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Per Best Italian Wine Awards 2018 è il Sassicaia il miglior vino italiano

settembre 15, 2018

di Luigi Salvo
E’ uno degli eventi più attesi del vino italiano, a sei anni dalla prima edizione nata da un’idea di Luca Gardini e Andrea Grignaffini The Winesider Best Italian Wine Awards si conferma una classifica di riferimento nel mondo del vino in Italia e all’estero, inserita anche in Leggi tutto…

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Città del Vino dona al Papa la magnum “Abbraccio” creata da Roberto Cipresso

settembre 8, 2018

di Luigi Salvo
E’ stato un evento davvero speciale, le Città del Vino hanno incontrato Papa Francesco. Mercoledì 5 settembre con una delegazione di 80 Sindaci guidata dal presidente Floriano Zambon, per l’occasione l’Associazione ha donato al Santo Padre una bottiglia magnum di vino da Messa “Abbraccio”, realizzato Leggi tutto…

I produttori del Consorzio Pantelleria Doc donano l’uva passa a De Bartoli, nasce il “Passito della solidarietà”

settembre 5, 2018

Pantelleria risponde con un gesto di solidarietà in favore delle cantine fondate da Marco De Bartoli, che nei giorni scorsi avevano subìto il furto di 6 quintali di uva passa. Un atto ignobile che aveva sottratto alla De Bartoli, oggi guidata dai figli di Marco, i frutti di un anno di duro lavoro; un grave danno economico Leggi tutto…

Rubata nella notte a Pantelleria l’uva zibibbo appassita dell’azienda De Bartoli

settembre 3, 2018

di Luigi Salvo
Un gesto ignobile che vanifica il duro lavoro di un anno, durante la notte scorsa nella magica isola trapanese di Pantelleria ignoti hanno rubato l’uva zibibbo quasi del tutto appassita dell’azienda De Bartoli, un danno economico notevole ma anche una beffa per chi con cura ha allevato, vendemmiato ed Leggi tutto…

Lutto nelle Langhe per la scomparsa di Beppe Rinaldi

settembre 3, 2018

di Luigi Salvo
E’ scomparso a 70 anni dopo una lunga malattia Beppe Rinaldi, un vignaiolo vero delle Langhe, soprannominato “Citrico” era uno spirito libero, sempre critico con una visione tutta sua del Barolo. Adesso saranno la moglie Annalisa e le figlie Marta e Carlotta che onoreranno il suo impegno proseguendo lo stile aziendale. Leggi tutto…

100/100 ad un vino italiano da Wine Advocate, è Epokale di Cantina Tramin

settembre 2, 2018

di Luigi Salvo
Può mai un vino ottenere il punteggio di 100/100? Il Gewürztraminer Epokale di Cantina Tramin conquista i 100 punti di Robert Parker Wine Advocate. Il giudizio, frutto delle ultime degustazioni di vini italiani condotte da Monica Larner, è stato pubblicato sul sito http://www.robertparker.com Il progetto di Epokale nasce dalla Leggi tutto…

Consorzio Vino Chianti Classico, il nuovo Presidente è Giovanni Manetti

agosto 31, 2018

Cinquantacinquenne, chiantigiano DOC, Giovanni Manetti è il nuovo presidente del Consorzio Vino Chianti Classico. La nomina è avvenuta oggi da parte del nuovo Consiglio di Amministrazione che ha affidato, all’unanimità, al proprietario della nota azienda chiantigiana Fontodi, il delicato compito di Leggi tutto…

Il Consorzio di tutela Etna Doc si rinnova, Antonio Benanti presidente

agosto 4, 2018

di Luigi Salvo
E’ Antonio Benanti il nuovo presidente del Consorzio di tutela Etna Doc, da alcuni anni con il fratello Salvino conduce la storica azienda di famiglia, è stato eletto dal nuovo cda lo scorso lunedì 30 luglio, a lui sono state affidate anche le deleghe per lo sviluppo e l’implementazione dei controlli erga omnes, Leggi tutto…

I vini medagliati del concorso enologico Venere Callipigia, 22 ottengono l’Oro

luglio 26, 2018

di Luigi Salvo

Presso le Cantine Patria, nel cuore del comprensorio siciliano dell’Etna, si e’ svolto il  1° concorso enologico nazionale, svoltosi in Sicilia, “ Venere Callipigia”, autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, inserito nella manifestazione Wineu expo.  Leggi tutto…

A Mazara del Vallo torna “ I Giorni del Gambero”, due giorni dedicati al crostaceo principe del mare siciliano

luglio 18, 2018

di Luigi Salvo
Il 21 e 22 luglio, torna “I giorni del gambero”, protagonista “Sua Maestà” il gambero rosso di Mazara del Vallo, sarà la quarta edizione dedicata alla scoperta del prezioso crostaceo interpretato da sei giovani chef che si “sfideranno” in una gara divisa in due serate  al termine delle quali verrà proclamato un  vincitore. Leggi tutto…

Tra i grandi appuntamenti di Wineup Expo 2018, il concorso culinario “La Medusa”

luglio 11, 2018

di Luigi Salvo

Tra gli appuntamenti piu’ intriganti di Wineup Expo 2018, che si svolgera’ sull’Etna dal 19 al 22 luglio 2018, ci sara’ il contest tra 7 chef e 3 pasticceri denominato Concorso Culinario “La Medusa”, la cui location sara’ l’Anfiteatro Palici delle Cantine Patria. Leggi tutto…

La diversità degli spumanti isolani nella masterclass di Sicilia in Bolle 2018

luglio 2, 2018

di Luigi Salvo
Sicilia in Bolle 2018 è la quarta edizione del festival delle bollicine siciliane, l’importante evento organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Sicilia Delegazione di Agrigento, ha visto nella sua prima giornata del 1 luglio un’interessantissima masterclass sulla variegata produzione di spumanti Leggi tutto…

Ritorna Sicilia in Bolle alla Scala dei Turchi l’1 ed il 2 luglio, il programma dettagliato

giugno 28, 2018

di Luigi Salvo
Il festival delle bollicine siciliane, Sicilia in Bolle, giunto alla quarta edizione si svolgerà come le precedenti a Realmonte (Ag) al Madison trattenimenti sulla terrazza che guarda la splendida scogliera di marna bianca della Scala dei Turchi. La manifestazione, organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier Leggi tutto…

Il vitigni più premiato al Concours Mondial 2018 è il merlot, grande performance del tempranillo e del primitivo

giugno 25, 2018

di Luigi Salvo
I quasi 10.000 vini iscritti al Concours Mondial de Bruxelles (CMB) 2018 sono stati composti da ben 320 diversi vitigni, i giudici hanno premiato sia vitigni internazionali che autoctoni. Le varietà internazionali hanno dominato sempre il concorso, registrando, d’altronde, un incremento significativo nel mondo Leggi tutto…

Sorprende il nuovo corso del blasonato ristorante Charleston (Pa)

giugno 20, 2018

di Aldo Sarro
Erede del più blasonato ristorante cittadino, due stelle Michelin già negli anni ’70, gestito adesso dalla signora Mariella Glorioso, figlia di uno dei due storici patron, il Charleston ha di recente ritrovato nuova verve dall’arrivo alla conduzione della cucina del giovane cuoco Santino Corso, non ancora Leggi tutto…

Al Concorso enologico La Selezione del Sindaco 2018 le regioni più premiate Veneto e Sicilia

giugno 8, 2018

di Luigi Salvo
E’ stata una bellissima edizione, la XVII, della Selezione del Sindaco, il Concorso enologico delle Città del Vino che si è svolto a Canelli in Piemonte dal 31maggio al 3 giugno 2018 presso l’enoteca regionale,  I risultati hanno attribuito 33 Gran Medaglie d’Oro (19 all’Italia), 221 Medaglie d’Oro e 136 Leggi tutto…

Luigi Moio, la piacevolezza dell’olfatto del vino nei vitigni solisti ed orchestrali

giugno 5, 2018

di Luigi Salvo
Luigi Moio e i profumi del vino, una sinergia precisa che si è estrinsecata al meglio lo scorso 25 maggio a Marsala in una serata interessantissima: “Le basi scientifiche del profumo del vino ed il riconoscimento dell’identità olfattiva varietale”, organizzata dalla sezione ONAV (Organizzazione Nazionale Leggi tutto…

Le etichette premiate alla 6à edizione del Premio Mediterraneo Packaging

maggio 30, 2018

di Luigi Salvo
La sesta edizione del Premio Mediterraneo Packaging è stata un’edizione dei record con + 60% per i campioni di vino e + 300% i campioni di olio, lo scorso sabato 26 maggio a Castellammare del Golfo (Tp) sono state premiate le migliori in assoluto presente la commissione selezionatrice e numerosi giornalisti di settore e la madrina del Premio Adua Villa. Leggi tutto…

Il Masseto 2015 en primeur raggiunge il record di oltre 1000 euro a bottiglia

maggio 29, 2018

di Luigi Salvo
L’Italia del vino stabilisce un record con il toscano Masseto, all’asta “Fine & Rare Wine” battuta da Christie’s a Hong Kong, sei lotti del “Premier Preview Masseto 2015” sono stati battuti ad altissimi prezzi. L’anteprima in esclusiva mondiale ha permesso di acquistare l’annata 2015, definita una delle migliori Leggi tutto…

Osteria Il Moro a Trapani, dedizione e tanta passione per la ristorazione

maggio 28, 2018

di Aldo Sarro
Sito in una delle più belle vie del centro storico di Trapani, via Garibaldi, aperta nel ‘200 nell’intricato tessuto urbano di matrice araba, il ristorante Osteria Il Moro ha aperto i battenti da poco più di un anno. Gestito dal trentaduenne Nicola Bandi in cucina e dal trentacinquenne Enzo Bandi in sala, due fratelli che Leggi tutto…