di Luigi Salvo
Sono trascorsi solo venti giorni dall’affermazione del vino simbolo italiano, il toscano Sassicaia 2015 di Tenuta San Guido, al primo posto dellala TOP 100 del magazine Usa Wine Spectator, che il suo prezzo di mercato online si è più che raddoppiato, oggi lo si trova tra i 280 e i 350 euro a bottiglia, mentre nelle Leggi tutto…
E’ in Abruzzo il più grande vigneto biodinamico al mondo
di Luigi Salvo
Siamo abituati a pensare all’agricoltura biodinamica come produzione di nicchia, di piccoli vignaioli e piccole partite di vino, pochi sanno che in Italia un’azienda conduce il vigneto biologico e biodinamico più grande al mondo, è quello della Cantina abruzese Orsogna di Chieti, l’85% dei suoi 1.200 ettari di Leggi tutto…
La Selezione del Sindaco diventa il “Concorso Enologico Internazionale Città del Vino”, a Frascati dal 29 maggio al 2 giugno 2019
di Luigi Salvo
Il prestigioso Concorso enologico internazionale “La Selezione del Sindaco” organizzato dall’Associazione Nazionale Città del Vino, giunto alla XVIII, edizione cambia nome si chiamerà “International Wine City Challange – Concorso Enologico Internazionale Città del Vino”, e quest’ anno si svolgerà dal Leggi tutto…
La Tuma Persa a rischio, #savetumapersa inonda il web
di Luigi Salvo
La mobilitazione per salvare la produzione della Tuma Persa inonda il web, Andrea Graziano, di Fud, ha ideato un hashtag “#savetumapersa” per sensibilizzare le istituzioni a risolvere il problema della frana che ha bloccato l’unica strada di accesso al caseificio di Salvatore Passalacqua, così, tantissimi Leggi tutto…
di Luigi Salvo
A breve potremo bere numerose bottiglie di Lucido magari da uve coltivate in collina o in riva al mare, vini solo acciaio o fermentati in legno. Dopo due anni di trattative da parte del Consorzio di tutela Vini Doc Sicilia arriva lo sblocco del Ministero che consente di etichettare le varietà Catarratto Bianco Comune Leggi tutto…
La rassegna dei vini franchi NOT a Palermo dal 12 al 14 gennaio 2019
di Luigi Salvo
Desta grande interesse, sin dalla conferenza stampa di lancio, la Rassegna dei vini franchi NOT che si svolgerà dal 12 al 14 gennaio a Palermo nello spazio dei Cantieri Culturali della Zisa. La presentazione svoltasi a Villa Niscemi e coordinata da Manuela Laiacona, ha visto la presenza del sindaco di Palermo Leggi tutto…
La polemica sui debiti dell’Istituto Regionale Siciliano Vino e Olio, Ugl Sicilia dice la sua
Nei giorni scorsi una notizia apparsa su numerose testate ha destato particolare scalpore: ” Ammonta a ben 5 milioni di euro il debito dell’IRVO, lstituto Regionale Siciliano del Vino e dell’Olio, per la partecipazione al Vinitaly dal 2009 al 2014, Verona Fiere avrebbe chiesto e ottenuto il pignoramento dei Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Se non avete ancora sentito parlare di lui il mio consiglio è di gustare al più presto le sue preparazioni, lo chef in questione si chiama Giorgio Cicero, ha soltanto 23 anni, il suo ristorante “Mùrika” si trova nella provincia più celebrata della ristorazione isolana, quella ragusana, precisamente a Modica. Leggi tutto…
Giorgio Pinchiorri, per le tre stelle Michelin fondamentali le persone che lavorano ogni giorno in cucina ed in sala
di Luigi Salvo
C’è un luogo del cibo e del vino che è ormai un vero e proprio mito italiano, è l’ Enoteca Pinchiorri a Firenze anche quest’anno premiata con le 3 stelle della Guida Michelin Italia 2019, la prima volta nel 1993, probabilmente il luogo del vino italiano nel quale trovare la più ampia gamma di grande Leggi tutto…
MeBiForum 2018 a Palermo, focus su olio, frutta e la prima edizione del Wine Business Forum
Durante la tre giorni della prima edizione di MeBiForum – Mediterranea Biodiversity Forum che si svolge a Palermo dal 21 al 23 novembre, vi saranno due importanti appuntamenti: il 21 e il 22 novembre, due giornate di convegno mondiale sul vino, il World Wine Symposium; il 23, la prima edizione del Wine Business Forum. Leggi tutto…
Tutti i ristoranti stellati 2019 regione per regione
di Luigi Salvo
L’Italia tocca il tetto delle 10 Tre stelle, la grande novità dell’edizione 2019 della guida Michelin è Mauro Uliassi, chef del ristorante di Senigallia che porta il Bel Paerse ad essere la seconda nazione più stellata del mondo (con anche l’8 per cento di tutte le Tre Stelle mondiali. In questa edizione non ci sono invece Leggi tutto…
I migliori ristoranti di Sicilia sono 16 per la Guida Michelin 2019
di Luigi Salvo
La Sicilia fa 16, tanti sono i ristoranti stellati della guida Michelin 2019, è la 64° edizione della “rossa” presentata ieri all’auditorium Paganini di Parma che ha scelto i migliori ristoranti stellati italiani. La Sicilia ne annovera tre a 2 stelle e dieci a 1 stella, le novità sono due Il St. George by Heinz Beck di Taormina con lo chef Giovanni Solofra e il Leggi tutto…
di Luigi Salvo
La Bibbia del vino mondiale Wine Spectator ha svelato il nome del vino n.1° della classifica dei Top 100 2018, come avevo già anticipato nell’articolo di qualche giorno fa (leggi), è il Sassicaia 2015 di Tenuta San Guido, un trionfo che cade in occasione dei 50 anni dalla nascita. La straordinaria annata 2015 ha tutte le Leggi tutto…
Al 9° posto della Top 100 2018 di Wine Spectator c’è un italiano
di Luigi Salvo
L’influente top 100 della prestigiosa rivista americana Wine Spectator compie 20 anni, dal 1988 è la più attesa del panorama enologico mondiale. Come da tradizione, vengono svelati i vini iniziando dalla decima posizione, per poi arrivare al primo eletto. Al 10° posto quest’anno The Bedrock Heritage Sonoma Leggi tutto…
Il 23 novembre 2018 a Palermo la premiazione dei vincitori dei concorsi di Wineup expo
Venerdì 23 novembre alle ore 17.00 presso l’Aula Magna “Ballatore” della Facoltà di Agraria dell’università di Palermo, si terranno le premiazioni dei concorsi inseriti nel palinsesto della manifestazione Wineup expo a cura dell’associazione Sicilia pro events, che si è svolta a luglio a Castiglione diSicilia. La manifestazione al suo interno ha sviluppato una seria di azioni Leggi tutto…
I migliori vini d’Italia, le 4 viti Ais 2019
di Luigi Salvo
L’Associazione Italiana Sommelier ha presentato, al Westin Palace di Milano in conferenza stampa, la guida dei vini d’Italia Vitae 2019. Oltre alle tradizionali 4 viti, che mettono in luce le migliori produzioni italiane, sono stati premiate, una per regione, 22 cantine italIane con un vino simbolo del territorio.
Se l’influencer crea un danno all’azienda, una bottiglietta d’acqua Evian griffata Chiara Ferragni a € 8,00
di Luigi Salvo
Siamo sicuri che la collaborazione tra la furba Ferragni e la Evian alla fine non crei qualche globale problema di vendite alla ditta francese? Crescono le polemiche per il prezzo di 8,00 euro ritenuto eccessivo per le bottiglie d’acqua Evian firmate dalla fashion blogger Chiara Ferragni che nulla hanno di diverso Leggi tutto…
Ritorna il Camporeale Day dal 5 al 7 ottobre 2018
di Luigi Salvo
Con crescente interessate ritorna il Camporeale Day da venerdì 5 a domenica 7 ottobre 2018 all’interno del Baglio e del Palazzo del Principe, giunta alla quinta edizione la manifestazione organizzata dall’Associazione Turistica ProLoco Camporeale con il patrocinio del Comune di Camporeale consente di scoprire le Leggi tutto…
Il Concours Mondial nel 2019 sarà in Svizzera, il paese che spende per il vino 600 euro all’anno a persona
di Luigi Salvo
Il Concours Mondial de Bruxelles nel 2019 si svolgerà in Svizzera, il paese famoso in tutto il mondo per il suo cioccolato, le montagne innevate, i suoi orologi di precisione e la gestione patrimoniale. La Svizzera non è certo il primo paese a cui si pensa quando si parla di vino, eppure gli svizzeri consumano Leggi tutto…
Per Best Italian Wine Awards 2018 è il Sassicaia il miglior vino italiano
di Luigi Salvo
E’ uno degli eventi più attesi del vino italiano, a sei anni dalla prima edizione nata da un’idea di Luca Gardini e Andrea Grignaffini The Winesider Best Italian Wine Awards si conferma una classifica di riferimento nel mondo del vino in Italia e all’estero, inserita anche in Leggi tutto…
