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Assovini Sicilia con 10 aziende al Vinitaly Special Edition 2021

ottobre 12, 2021

Vinitaly Special Edition 2021, in programma dal 17 al 19 ottobre a Veronafiere, è l’edizione della ripartenza. Una manifestazione dalla connotazione esclusivamente business, con contenuti ed eventi per operatori professionali italiani ed esteri attivi nella produzione, vendita,

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L’esaltazione del “Cavolo Trunzu” di Aci, nella cena dello chef Gaetano Procopio

ottobre 10, 2021

di Luigi Salvo
E’ stato un evento ricco di eleganza e sostanza, una cena sorprendente ad unico ingrediente, frutto di un connubio perfetto tra la location, il bellissimo Relais San Giuliano, boutique hotel con piscina, SPA e ristorante a Viagrande, nel cuore dei paesi etnei, ed un ortaggio della

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Franchetti celebra venti anni sull’Etna con un vino unico

ottobre 5, 2021

di Luigi Salvo
Andrea Franchetti produttore di origine romane, ma toscano d’adozione, folgorato dall’Etna nel 2000 decide di restaurare un antico baglio con cantina sull’ versante Nord dell’Etna a circa 800 mt di altezza sopra al piccolo paese di Passopisciaro nel comune di Castiglione di Sicilia.

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In anteprima i nuovi Metodo Classico di Baglio del Cristo di Campobello

ottobre 4, 2021

di Luigi Salvo
Baglio del Cristo di Campobello, l’azienda di Campobello di Licata della famiglia Bonetta, ha realizzato due Metodo Classico annata 2017, un Extra Brut 36 mesi sui lieviti da uve Grillo ed un Rosato Extra Brut, sempre 36 mesi, da uve Nero D’avola. Li ho assaggiati in anteprima con grande curiosità.

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Bio in Sicily dal 1 al 3 ottobre a Bagheria

ottobre 1, 2021

Dal 1 al 3 ottobre 2021 Bagheria ospiterà nella prestigiosa Villa Palagonia, la seconda edizione Bio in Sicily, una tre giorni dedicata all’agricoltura, alla pesca mediterranea e al turismo sostenibile, nel quadro della strategia del “Farm to Fork” del Green Deal europeo che

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“Sa·po·ri”, cena ad unico ingrediente, celebra un vegetale povero ma ricco, il “Cavolo Trunzu di Aci”

settembre 30, 2021

Un vegetale della cucina povera e contadina siciliana recentemente riscoperto  come super food della tavola catanese: il Cavolo Trunzu di Aci sarà il protagonista di una cena  riservata “Sa·po·ri” Cena ad Unico ingrediente Relais San Giuliano di Viagrande il prossimo 5 Ottobre al  ristorante

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Settima edizione di Sicilia in Bolle dal 9 all’11 ottobre 2021

settembre 30, 2021

Torna il focus sulle bollicine siciliane da charmat e metodo classico il 9, 10 e 11 Ottobre con Sicilia in Bolle, il ricco programma che si svolgerà principalmente fra due location: la prima è quella “storica” dell’evento, il ristorante Madison di Realmonte (AG), lì dove basta affacciarsi sulla

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Coppa Floriopoli di auto storiche, alla Tonnara Florio cena di gala con i vini Casa Grazia

settembre 24, 2021

Cresce l’attesa per la prima edizione della Coppa Floriopoli, la manifestazione realizzata dalla Driven srl con la collaborazione di tecnici qualificati ed entusiasti appassionati della Targa Florio. Floriopoli sarà un’occasione unica per ammirare la storia della Targa Florio attraverso

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The World’s 50 Best Restaurants 2021, due gli italiani tra le posizioni 51-100 dei migliori ristoranti al mondo

settembre 23, 2021

di Luigi Salvo
L’attesissima lista “The World’s 50 Best Restaurants” 2021 ha rivelato le sue posizioni dal numero 51 a 100, la classifica dei migliori ristoranti del mondo riserva tante sorprese. In anticipazione della cerimonia di premiazione che si terrà martedì 5 ottobre 2021 ad Anversa, nelle

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Omaggio a Diego Planeta, intitolata a lui la “Vigna del Gallo”

settembre 22, 2021

di Luigi Salvo
Un anno fa scompariva il Cav. Diego Planeta, colui il quale ha contribuito più di ogni altro alla rinascita del vino siciliano. Martedì 21 settembre, all’Orto Botanico di Palermo, la famiglia Planeta, il Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia, l’Università degli Studi di Palermo con il

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Nascono gli Etna Doc di Baglio di Pianetto, i “fermata 125”

settembre 20, 2021

di Luigi Salvo
Baglio di Pianetto, l’azienda siciliana fondata nel 1997 dal compianto Conte Paolo Marzotto, si trova a Santa Cristina Gela(Pa) nelle colline di Monreale ed ha terreni anche a Noto e Pachino. Le sue due tenute, quella di Pianetto e Baroni, sono in regime di totale indipendenza energetica e in coltivazione biologica.

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Lo chef Claudio Ruta firma la cena di gala di Barocco & Neobarocco a Ragusa

settembre 20, 2021

L’opulenza ed i contrasti delle ricette barocche rivivono nei piatti dello chef Claudio Ruta ideati per la cena di gala in programma il prossimo 24 settembre al ristorante Il Baglio, a Ragusa, in occasione dell’apertura di Barocco & Neobarocco, l’edizione zero del design festival ideato da Roberto Semprini, che

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Il Concours Mondial de Bruxelles 2022 sarà in Calabria

settembre 20, 2021
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EDIZIONE 2022

Per la terza volta, il prestigioso Concours Mondial de Bruxelles, si svolgerà in Italia. La Calabria, e più precisamente la città di Rende, Cosenza, accoglierà la sessione principale del concorso, dedicata ai vini rossi e bianchi. Oltre 350 degustatori sono attesi nella regione, dal 19 al 22 maggio 2022. Il team del CMB

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A Milano Wine Week 2021 il Brunello nel salotto milanese

settembre 19, 2021

Da Montalcino a Milano, dai vigneti di Sangiovese ai calici dei ristoranti della Galleria Vittorio Emanuele II e di cinque Paesi esteri, per un giro del mondo in 9 giorni. È la sintesi del cartellone degli eventi b2c e b2b del Consorzio del vino Brunello di Montalcino per la Milano Wine Week (MWW, 2-10 ottobre),

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Il Concours Mondial de Bruxelles si rinnova, saranno 4 le sessioni di degustazioni annuali

settembre 15, 2021

di Luigi Salvo
Il Concours Mondial de Bruxelles, la competizione enologica internazionale di riferimento, si rinnova dividendo in quattro le sue sessioni di degustazioni per ottenere una più efficace comunicazione dei migliori vini nelle varie tipologie. I quattro appuntamenti si svolgeranno in periodi definiti in base alla produzione e alla

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“Milano Wine Week 2021”, dal 2 al 10 ottobre con i “Wine District”

settembre 15, 2021

Milano al centro del mondo del vino dal 2 al 10 Ottobre con la quarta edizione di “Milano Wine Week” e i suoi “Wine District” dedicati più importanti territori italiani, Franciacorta, Asti, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg, Lugana, Oltrepò Pavese, Brunello di Montalcino, Valpolicella, Chianti, Abruzzo e Liguria, e

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Al via “Etna Est Est Est”, quattro eventi da Cantina Biondi, Barone di Villagrande, Gambino e Murgo

settembre 14, 2021

“Un viaggio sul Versante Est del nostro Vulcano” per raccontare l’Etna nelle sue declinazioni, tra storia e tradizioni, per conoscere meglio i volti e i vini delle cantine protagoniste alla scoperta di terroir e racconti inediti. Quattro serate dedicate, come quattro saranno le cantine protagoniste di questa “rivoluzione

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“Una Marina di Libri 2021”, Tenuta Orestiadi vino ufficiale della manifestazione

settembre 11, 2021

Con una veste completamente rinnovata arriva la dodicesima edizione di “Una Marina di Libri” che quest’anno avrà come sede il Parco di Villa Filippina di Palermo e come nuovo direttore artistico Gaetano Savatteri corroborato da Matteo Di Gesù, Salvatore Ferlita e Masha Sergio.  

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I Tre Bicchieri del Gambero Rosso della Sicilia nella guida 2022

settembre 10, 2021

La tanto attesa guida del Gambero Rosso ha svelato i premiati per la guida “Vini d’Italia 2022” partendo dai vini siciliani. Il massimo riconoscimento dei tre bicchieri è stato assegnato a ben 26 aziende siciliane, Etna sugli scudi con ben 14 vini premiati dei quali ben 8 bianchi. Per l’Isola l’annata 2020 è stata

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Giovanni Manetti resta alla guida del Consorzio Vino Chianti Classico

settembre 10, 2021

Giovanni Manetti, classe ’63, chiantigiano DOC, è stato confermato Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico per il secondo mandato (triennale). La nomina è avvenuta oggi da parte del neo-eletto Consiglio di Amministrazione che ha deciso, all’unanimità, di affidare nuovamente al proprietario della nota azienda

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