In anteprima il nuovo vino di Tenute Nicosia l’Etna Bianco 2019 contrada Monte San Nicolò
di Luigi Salvo
Tenute Nicosia si trova sull’Etna a Trecastagni, Carmelo Nicosia con i figli Francesco e Graziano conduce quest’importante realtà che dopo l’imponente opera di ristrutturazione dei vigneti di contrada Monte Gorna all’interno del Parco dell’Etna si impegna a dar vita a vini di assoluto rilievo. Oltre la produzione in regime biologico, la novità più rilevante degli ultimi anni è il Leggi tutto…
I cinque nuovi vini Calanìca 2019 di Duca di Salaparuta
di Luigi Salvo
Duca di Salaparuta, storica azienda siciliana di Casteldaccia (Pa), rinnova la sua linea Calanìca con cinque nuove etichette, tutte ricche di colore ed immagini che rappresentano in ognuna una specie animale o vegetale che in Sicilia ha trovato il suo habitat naturale. Il Grillo ha come simbolo il piccolo pesce viola, lo Chardonnay il riccio diffuso nel bacino del Mediterraneo, il Leggi tutto…
Il Chianti Classico accanto ai ristoratori italiani
di Luigi Salvo
I ristoranti dopo un lungo lockdowne cominciano a riaprire seppur con le difficoltà e le limitazioni imposte dall’emergenza sanitaria, il Consorzio Vino Chianti Classico insieme a tutti i suoi 515 produttori invia un messaggio di solidarietà e di augurio all’intero comparto della ristorazione italiana: “Viva l’Italia. Viva la nostra voglia di stare uniti, la capacità di saper offrire e condividere, il coraggio dell’impresa, la passione verso le nostre infinite materie prime e l’arte di saperle lavorare. Bentornati Ristoranti di tutta Italia!” Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Il Conte Paolo Marzotto se ne è andato, avrebbe compiuto 90 anni il prossimo Settembre, lascia la moglie Caroline, sposata in seconde nozze, e le figlie Veronica e Dominique, figlie della prima moglie Florence. Piange il suo Veneto e anche l’amata Sicilia. Il Conte è stato un imprenditore illuminato, figlio maschio di Gaetano che negli anni ‘30 fondò il famoso impero tessile vicentino di Valdagno. Leggi tutto…
Naturalmente Bio il Grillo 2019 di Caruso & Minini
Caruso & Minini, azienda marsalese, ha sede in un antico baglio edificato nel 1904 nel cuore della tradizionale area delle cantine della cittadina trapanese, diretta da Stefano Caruso, affiancato dalle due figlie Giovanna e Rosanna, ha centoventi ettari di vigneti distesi in una zona collinare dell’entroterra. Le vigne di Giummarella e Cuttaia si trovano ad un’altitudine che si Leggi tutto…
Svolta epocale approvato dal Consorzio il Prosecco Doc Rosè
di Luigi Salvo
Il Prosecco adesso è anche rosè, svolta epocale la decisione del Consorzio del Prosecco Doc del 21 maggio, l’uva che entrerà a far parte dei disciplinari da ora in poi è il Pinot Nero. Il mercato lo richiedeva e dunque avrà il tanto richiesto prosecco rosato, secondo ricerca Nomisma Wine Monitor il 74% dei consumatori USA era convinto già della sua esistenza e spesso lo cerca allo scaffale, la nuova Leggi tutto…
In anteprima il nuovo vino di Duca di Salaparuta, Vermentino Sentiero del Vento 2019
di Luigi Salvo
Duca di Salaparuta, storica azienda vinicola siciliana, riunisce tre importanti brand, Corvo e Duca di Salaparuta nati nel 1824 con sede a Casteldaccia (Pa), e Florio nato nel 1833 a Marsala (Tp). Tra le diverse tenute aziendali vi è quella di Suor Marchesa situata a Riesi, nel centro della Sicilia, su una collina esposta a Sud con terreno a composizione calcarea-silicea, la vigna si estende per Leggi tutto…
L’interessante diretta live “Un ottima Annata” del 19 maggio su Concorso Mondial de Bruxelles Italia e Giornalevinocibo con Karin Meriot, Carlo Dugo, Luigi Salvo Nicole Vaculik, Giuseppe Carrus e Marco Rossi su vino e comunicazione
di Luigi Salvo
Quest’anno, in tempi di emergenza da Covid-19, l’edizione di Sicilia en Primeur 2020 si è svolta online, il tradizionale appuntamento che fa il focus sulla Sicilia del vino di Assovini Sicilia con la stampa nazionale ed internazionale ha visto collegati da tutto il mondo circa 200 partecipanti. Al centro del dibattito l’ultima vendemmia e i territori siciliani, raccontati dalle voci di Alessio Planeta, Presidente di Leggi tutto…
La 19° edizione del Concorso Enologico di Città del Vino rinviata al 20-23 maggio 2021
di Luigi Salvo
La prudenza in questo momento di difficoltà per l’emergenza Coronavirus porta al rinvio al prossimo anno del prestigioso 19° Concorso Enologico Internazionale Città del Vino che si svolgerà nella stessa location scelta per il 2020, Castelvetro di Modena (Castello di Levizzano) dal 20 al 23 maggio 2021. Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Andrea Franchetti, folgorato dall’Etna, nel 2000 decide di restaurare un antico baglio con cantina sull’ versante Nord del vulcano a circa 1000 mt di altezza sopra al piccolo paese di Passopisciaro nel comune di Castiglione di Sicilia. Meticoloso il recupero dei vigneti terrazzati abbandonati da tempo e l’impianto di nuovi con una densità di impianto di 12.000 piante per ettaro di Nerello Leggi tutto…
di Luigi Salvo
L’appuntamento con Radici del Sud sarà a novembre, l’evento incentrato sugli oli ed vini del Sud Italia, inizialmente previsto dal 10 al 15 giugno, è stata riprogrammato dal 18 al 23 novembre 2020 sempre al Castello di Sannicandro di Bari (BA), è in atto la scelta dell’incremento del parterre degli ospiti stranieri, mentre hanno già confermato la loro presenza la maggior parte dei giornalisti e Leggi tutto…
Rosato da Nero d’Avola 2019, nuova etichetta di Funaro
di Luigi Salvo
La cantina Funaro dei fratelli Giacomo, Clemente e Tiziana si trova a Santa Ninfa (Tp), consta di 85 ettari di superficie agricola tra vigneti (60 ettari), (oliveti 15 ettari), seminativi, ortaggi e arboreti da frutta. I vigneti sono situati nei comuni di Salemi e Santa Ninfa nella provincia di Trapani tra 150 e 450 metri s.l.m., l’impegno produttivo è ormai da diversi anni in regime biologico. Leggi tutto…
Nuove annate della siciliana Assuli (Tp), Zibibbo, Nero d’Avola, Perricone e Grillo passito
di Luigi Salvo
L’azienda Assuli, in dialetto siciliano “al Sole”, si trova in provincia di Trapani tra Mazara del Vallo e Trapani, di proprietà della famiglia Caruso si estende per 130 ettari vitati condotti in regime biologico ad un’altitudine fra i 100 e 250 metri sul livello del mare con un clima mediterraneo mite e ventilato ed una particolare vocazione per i vitigni autoctoni Zibibbo, Insolia, Catarratto, Grillo, Nero d’Avola e Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Il Consorzio del Chianti Classico avvia una nuova interessante iniziativa per facilitare il reperimento delle bottiglie preferite di Gallo Nero. L’emergenza sanitaria da Covid-19 nella vita quotidiana di ognuno di noi ha accelerato la rivoluzione digitale, i mezzi online stanno diventando luoghi per fare acquisti e scoprire nuove realtà. Per riempire il vuoto di relazione che si è creato fra produttore e Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Nel variegato panorama del vino siciliano Baglio del Cristo di Campobello è una delle realtà più interessanti sorte negli ultimi anni, in Contrada Favarotta, nel territorio agrigentino di Campobello di Licata, la famiglia Bonetta conduce trenta ettari di vigneto tra i 230 e i 270 metri s.l.m. su terre che riflettono la luce del sole per la colorazione biancastra dovuta all’alta presenza di calcare e di gesso. Leggi tutto…
Il Primitivo in Sicilia? No dei consorzi pugliesi
La Giunta Regionale della Regione Sicilia con decreto del 09/08/2019 ha autorizzato la coltivazione della varietà Primitivo sull’intero territorio regionale, sull”eventualità della diffussione del vitigno in Sicilia dura la presa di posizione dei vari consorzi pugliesi,( Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria doc e docg, Consorzio del Salice Salentino doc, Consorzio del Primitivo di Gioia del Colle Leggi tutto…
Presentazioni vini nuove annate
di Luigi Salvo
E’ un progetto molto bello e stimolante si chiama ‘Viti e amici da favola’, sei favole sulla vite e sul vino, racconti che diventano motivo per riflettere sui veri valori quali la memoria, i legami, la resilienza. Nasce da un’idea del wine maker internazionale Roberto Cipresso e di Roberta D’Emidio, della locanda del Terzo Settore, nell’ambito delle attività avviate prima della chiusura per l’emergenza Coronavirus. Leggi tutto…
Sicily Top Wines è un’eccellente selezione dei vini siciliani più rappresentativi, una panoramica che mette in luce il meglio della Sicilia enoica.
di Luigi Salvo
Shiarà è un Catarratto che nasce nel territorio delle Colline di Valledolmo in provincia di Palermo alle pendici delle Madonie nelle contrade Sciarazzi e Miano ad un’altitudine di 950 – 1050 m. s.l.m., le vigne sono ad alberello di circa 70 anni di età. Il terreno è sabbioso, argilloso, medio impasto, con Leggi tutto…
