I migliori ristoranti di Sicilia sono 16 per la Guida Michelin 2019
di Luigi Salvo
La Sicilia fa 16, tanti sono i ristoranti stellati della guida Michelin 2019, è la 64° edizione della “rossa” presentata ieri all’auditorium Paganini di Parma che ha scelto i migliori ristoranti stellati italiani. La Sicilia ne annovera tre a 2 stelle e dieci a 1 stella, le novità sono due Il St. George by Heinz Beck di Taormina con lo chef Giovanni Solofra e il ristorante Sapio di Catania con lo chef Alessandro Ingiulla.
Confermano le due stelle La Madia di Pino Cuttaia a Licata, e Il Duomo di Ciccio Sultano e la Locanda Don Serafino di Ragusa (chef Vincenzo Candiano).
Mantengono una stella I Pupi a Bagheria, il Bye Bye Blues a Palermo, Il Bavaglino a Terrasini, Accursio a Modica, La Fenice a Ragusa, Coria a Caltagirone, Shalai a Linguaglossa sull’Etna, Signum a Salina, Il Cappero a Vulcano, La Capinera a Taormina, passa da due stelle a una il Principe Cerami a Taormina.
Stelle Michelin Sicilia (3
, 13
)
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Licata | AG | ![]() |
La Madia |
Caltagirone | CT | ![]() |
Coria |
Catania | CT | ![]() |
Sapio (N) |
Linguaglossa | CT | ![]() |
Shalai |
Taormina | ME | ![]() |
Principe Cerami |
Taormina Lido di Spisone | ME | ![]() |
La Capinera |
Taormina | ME | ![]() |
St. George by Heinz Beck (N) |
Eolie / Salina | ME | ![]() |
Signum |
Eolie / Vulcano | ME | ![]() |
Cappero |
Palermo / Mondello | PA | ![]() |
Bye Bye Blues |
Bagheria | PA | ![]() |
I Pupi |
Terrasini | PA | ![]() |
Il Bavaglino |
Modica | RG | ![]() |
Accursio |
Ragusa | RG | ![]() |
Duomo |
Ragusa | RG | ![]() |
Locanda Don Serafino |
Ragusa | RG | ![]() |
La Fenice |