Le Pievi 2022 e 2021 del Vino Nobile di Montepulciano all’Anteprima 2026

di Luigi Salvo
Il Vino Nobile di Montepulciano “Pieve” nel 2025 è entrato in commercio con l’annata 2021, è la nuova tipologia della prima Docg d’Italia, il 10% del totale diella produzione del Vino Nobile di Montepulciano. Il progetto delle “Pievi” rappresenta una svolta fondamentale per il Vino Nobile di Montepulciano. L’obiettivo è quello di

mappare il territorio per esaltare il terroir specifico, permettendo ai produttori di indicare in etichetta una delle 12 sottozone storiche. Le Pievi hanno come caratteristica il territorio, il Sangiovese e soli vitigni autoctoni complementari ammessi dal disciplinare con uve esclusivamente prodotte dall’azienda.

Lo studio storico della geologia e della geografia del territorio ha portato alla individuazione di 12 Unità geografiche aggiuntive (Cervognano, Cerliana, Caggiole, S. Albino, Valiano, Ascianello, San Biagio, Le Grazie, Gracciano, Badia, Argiano, Valardegna) definite nel disciplinare di produzione UGA (Unità geografiche aggiuntive), con la menzione “Pieve” in etichetta, le antiche Pievi, infatti, segnavano e dividevano il territorio già dall’epoca tardo romana e longobarda.
Le 12 Unità geografiche aggiuntive sono il compendio dello studio di tutte le principali caratteristiche climatologiche, morfologiche e geologiche che caratterizzano il Comune unite alle informazioni sui suoli.

Il progetto delle Pieve nel bicchiere deve considerarsi come una mappa emotiva, ad ogni Pieve una sfumatura specifica di un territorio partendo dal Sangiovese (Prugnolo Gentile minimo 70% affiancato solo da vitigni autoctoni come Canaiolo e Mammolo, l’invecchiamento minimo 36 mesi (di cui 12 in legno e 12 in bottiglia), le uve sono provenienti esclusivamente da vigneti aziendali situati nella sottozona indicata.
All’assaggio 28 campioni di 10 Pievi su 12, nei millesimi 2022 e 2021, ho apprezzato sostanziali differenze nel bicchiere

PIEVE CAGGIOLE

Poliziano 2022
All’olfatto effonde note di viola mammola, lamponi, ciliegie e ribes, citronella, timo selvatico, note morbide di vaniglia. Delisioso e teso il sorso. 91

Podere Tiberini 2022
Impatto di prugne rosse, arance sanguinella, cannella e chiodi di garofano, in bocca spina acidica e tannini un po in evidenza. 89

Poliziano 2021
Naso affascinante e poliedrico di cassis, prugna, agrumi e menta, sorso di ottimo volume, tannini sinuosi e bella lunghezza. 93

Podere Tiberini  2021
Profumi di ribes e ciliegie, cacao in polvere e mentolo, terra bagnata, dalla bocca vibrante e lunga.91

PIEVE CERLIANA

La Ciarliana 2022
Naso di frutta scura, prugna e amarena, ginepro, pepe, alloro, macchia mediterranea, sorso teso e lunghezza fruttata.93

Vecchia Cantina di Montepulciano Cantina del Redi 2022
Denso al naso di prugna e amarena, macchia mediterranea e polvere da sparo, sorso croccante e lungo. 92

Antico Colle 2022
Particolarmente espressivo al naso di frutta e spezie, assaggio pieno, poliedrico e di gran vivacità. 89

Tenuta Valdipiatta 2021
Olfatto denso di prugna, bacca di ginepro, pepe nero e alloro, ingresso al sorso armonioso con finale lievemente amaricante. 91

PIEVE CERVOGNANO 

Guidotti 2022
Naso di gran prugna e mentolo, cioccolato e caffè, bocca piena di godibile lunghezza. 93

Boscarelli  Costa Grande 2022
Amarena e resina di pino, foglie di tè verdi, erba tagliata, bocca lineare di buona progressione acido sapida. 91

Marchesi Frescobaldi Tenuta Calimaia Viacroce 2022
Intenso di mandorlo in fiore, amarena e mallo di noce, bocca fresca, lunga e livemente tannica. 91

Vecchia Cantina di Montepulciano Cantina del Redi 2022
Olfatto di gran fascino, tra prugne, mirtilli e more di rovo, bacche di ginepro e cioccolato, bocca dinamica con tannini setosi ed un finale avvolgente. 94

Le Berne Alto 2022
Quadro olfattivo delizioso, prugne, sandalo, timo selvatico, cioccolato e pepe, assaggio dinamico e lunghissimo.94

Boscarelli Costa Grande 2022
Naso complesso di grutto scuro e spezie orientali,  bocca di grande freschezza, snella e lungo, 91

Fattoria Svettoni 2021
Emana amarena, prugna e mandarino, spezie dolci e sfumature boisè, sorso teso e sdapido. 91

PIEVE GRACCIANO

Tenuta di Graciano Della Seta 2022
Naso fresco e garbato, ribes, lamponi, melagrana, spezie, bocca fresca dai tannini succosi. 90

Tenuta di Graciano Della Seta 2021
Più pieno del precedente al naso e in bocca, ha sorso vivido, teso e lungo. 93

PIEVE LE GRAZIE

Talosa Vigna Chiusino 2021
Concentrato con amrena e more di rovo, balsamico e speziato, esplode in bocca di frutto maturo e cioccolato nel finale naterico e vivo. 92

PIEVE SAN BIAGIO

Le Bertille 2022
Naso di lamponi, ciliegie, buccia di limone e sanape, sorso verticale e saporito. 90

Le Bertille 2021
Profilo sensoriale di ribes, ciliegie, melograno, chiodi di garofano, bocca fresca, centrata e lunga. 91

PIEVE SANT’ALBINO

Carpineto Poggio S.Enrico Grande 2022
Pieno al naso, con viola, amarena e more, anice, pepe nero, salvia e rosmarino, bocca mentolata vibrante freschezza. 92

Carpineto Poggio S.Enrico Grande 2021
Bello da bere, più austero e pieno del precedente millesimo. 93

PIEVE SANT’ILARIO

Tenuta Poggio alla Sala 2022
Naso di prugna , more, caffè, chiodi di garofano, sorso teso, con tannini vivi e lungo finale agrumato. 89

Tenuta Poggio alla Sala 2021
Più intenso e pieno del suo precedente millesimo. 92

Fattoria del Cerro 2021
Naso sfaccettato con prugne, amarene, eucalipto, vaniglia e cacao, bocca tannico sapida. 89

PIEVE VALGARDENA

Il Molinaccio di Montepulciano 2021
Naso di frutta rossa, erba tagliata e spezie, sorso lungo di arancia sanguinella. 89

Ercolani 2021
Naso di viola, frutta rossa matura, spezie e menta, sorso vivo tannico-sapido. 90

PIEVE VALIANO

Tenuta Trerosa 2022
Fragola e ribes al naso, sorso di buona dinamicità e lunghezza.91