Per il vigneto urbano di New York arriva la prima vendemmia

agosto 22, 2017

tags: Devin Shomaker, Rooftop Reds, vigneto tetti di Brookling

di Luigi Salvo
Devin Shomaker, giovane imprenditore ha la passione per la vigna e la produzione del vino, ma anche per la sua città New York, nel 2015 in cima al vecchio cantiere navale di Brookling ha piantato la sua vigna sui tetti, queste viti sono del tutto speciali hanno splendida vista su Manhattan. La prima annata di questo progetto, Rooftop Reds, sarà dunque la 2017 dai vitigni Cabernet, Merlot e Malbec.

Devin Shomaker; “L’idea è nata dal fatto che volevo vivere qui a Brooklyn applicando una nuova divisione dell’agricoltura urbana, concentrandomi sulla gestione dei micro e macro-nutrienti per la terra, sulla gestione idrica e sulle migliori pratiche tradizionali per i nostri vitigni”.

Questa viticoltura urbana, Devin l’ha attuata con vasi riempiti con una terra speciale, che tra le altre cose, contiene vetro riciclato triturato, che favorisce un buon drenaggio. Adesso è arrivato il momento di vendemmiare e vinificare, le bottiglie pronte nel 2019 andranno in vendita a partire da €1000 l’una.