XI edizione di Sicilia in Bolle dal 12 al 14 luglio ad Agrigento

di Luigi Salvo
Dal 12 al 14 luglio 2025, il grande evento delle bollicine siciliane “Sicilia in Bolle”, AIS Sicilia, come ormai da tradizione, mette in campo tutti i vini mossi isolani nelle location di ad Agrigento e Realmonte con masterclass, talk, degustazioni e gala dinner.

Il programma dell’undicesima edizione è ricchissimo, inizia con l’anteprima di lunedì 7 luglio con il Mixology Contest “Premio Memorial Marisa Leo” che si svolgerà preso l’enolteca ‘Nzolia ad Agrigento. Sabato 12 luglio a Casa Diodoros, nel cuore della Valle dei Templi, l’interessantissmo talk “Certezze e leggende sulle origini di Grillo e Nero d’Avola” con tantissimi ospiti al quale farà seguito la masterclass esclusiva dedicata alle bollicine siciliane e due vini fermi in blind tasting da grillo e nero d’Avola.

Domenica 13 luglio al Madison Restaurant di Realmonte, la masterclass “Tra Metodo Classico e Champenois” e la prestigiosa Cena di Gala sotto le stelle degli chef Salvatore Gambuzza e Nino Ferreri.

Lunedì 14 luglio al Madison Restaurant, il concorso enologico “Premio Alberto Gino Grillo”, le degustazioni di spumanti autoctoni, il convegno scientifico a cura di IRVO e CREA-VE, i banchi d’assaggio ai Kalura Gardens, la consegna dei premi e il grande party conclusivo con sciabolata e taglio della torta.

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