A Marsala Sabato 8 luglio il convegno: Il respiro del vino racconta storie di Vite con Luigi Moio

dalla redazione
Sabato 8 luglio nella prestigiosa sede della Strada del Vino di Marsala, a Palazzo Fici, si svolgerà il convegno “Il respiro del vino racconta storie di vite”, con l’autorevole partecipazione di Luigi Moio, professore ordinario di Enologia all’Università di Napoli Federico II e famoso autore di importanti pubblicazioni.
Apriranno i lavori:
– il Presidente della Strada del Vino di Marsala, Salvatore Lombardo
– il Sindaco di Marsala, Alberto Di Girolamo
– il Direttore IRVO, Vincenzo Cusumano
– il Rettore dell’Università degli Studi di Palermo, Fabrizio Micari

Il convegno prevede l’approfondimento delle seguenti tematiche:
– “Territori a confronto: Alto Adige, Sicilia, Etna e riscontri organolettici nel vino” a cura di Vincenzo Bambina, enologo;
– “Le origini del Grillo” a cura di Giacomo Ansaldi, enologo

Durante il convegno, moderato dal Prof. Ercole Alagna, con l’intervento della giornalista Rosa Rubino,
sarà presentato ai partecipanti il libro “Il respiro del vino” appena pubblicato dal Prof. Luigi Moio.
All’interno del convegno è prevista una interessante sezione di degustazione sul Grillo interpretato dalle
cantine produttrici di Marsala.

L’idea di questo incontro culturale è di Luigi Moio e Giusy Gambini. L’organizzazione è a firma della
Delegazione Onav di Trapani e della Strada del Vino di Marsala.
Per info e prenotazioni contattare: trapani@onav.it