Medoc 2025, a Messina focus su i migliori DOC Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari

di Luigi Salvo
L’associazione Italiana Sommelier Sicilia il 22 e 23 marzo 2025 presso la Sala Consulta della Camera di Commercio di Messina, con MEdoc, punta i riflettori sulle tre DOC Messinesi. La terza edizione di MEdoc quest’anno si

arricchisce di contenuti per la valorizzazione dei tre vini DOC della provincia messinese, Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari, sono previsti numerosi momenti tematici: convegni, masterclass, banchi d’assaggio, una cena a tema territoriale e un contest tecnico dei sommelier degustatori ufficiali che premierà i vini in concorso.

I prossimi 22 e 23 marzo, appuntamento immancabile alla Camera di Commercio di Messina, grazie al patrocinio della Città Metropolitana e del Comune di Messina, unitamente alla partecipazione del GAL Taormina Peloritani Terre dei Miti e della Bellezza, oltre alla presenza istituzionale dei Consorzi di Tutela delle tre denominazioni, per scoprire i migliori produttori e i vini significativi di questo straordinario areale.

«Per il terzo anno consecutivo MEdoc si rivela realtà ormai consolidata – afferma Gioele Micali, responsabile regionale eventi Ais Sicilia. Una manifestazione a cui le aziende del territorio messinese guardano con estremo interesse grazie, anche e soprattutto, alla sinergia con le istituzioni, siamo riusciti ancora una volta a mettere su un grande contenitore culturale dove l’attenzione enologica sul territorio delle tre DOC ritorna ad essere centrale attraverso tanti momenti di approfondimento come il convegno di apertura e le tre masterclass comparative che prevedranno un confronto singolare con altri vini e territori nazionali, in ottica di un’essenziale crescita in termini di importanza valoriale di questo grande areale geografico».

Sabato 22 marzo, i degustatori ufficiali AIS Sicilia saranno impegnati nelle degustazioni del 3° Concorso Enologico Medoc che, come responsabile regionale dei degustatori  AIS, seguirò personalmente. Il Concorso premierà i vini in concorso secondo quattro parametri organolettici e di attualità: eccellenza, innovazione, piacevolezza e compatibilità gastronomica, ha  duplice funzione, da un lato quella di far crescere il gruppo dei degustatori ufficiali di AIS Sicilia in un confronto sui vini delle denominazioni messinesi, dall’altro quello di verificare lo sviluppo del comparto enologico dell’areale, comunicando la crescente qualità.

A seguire si svolgerà il talk show d’apertura dal titolo “La viticoltura eroica a Messina: viaggio tra le colline peloritane della DOC Faro, della DOC Mamertino e dell’arcipelago delle isole Eolie”, condotto da me, vedrà la presenza dei rappresentanti dei tre consorzi di tutela, di Ais Italia, di Ais Sicilia, del CERVIM, Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, e delle pubbliche autorità. Un approfondimento di storia, ampelografia e ricchezza che riguarderà i territori messinesi ed i più importanti territori vinicoli di montagna italiani, ed al termine il banco di assaggio di tante etichette proveniente da viticoltura eroica italiana.

Sempre sabato 22 marzo ci sarà una grande novità per questa terza edizione, ossia una cena tematica per la valorizzazione dei prodotti enogastronomici del territorio presso il ristorante “La Corte dei Mari” di Messina.

Per l’intera domenica 23 marzo dalle 10.30 alle 19.00 saranno previsti gli immancabili banchi d’assaggio con le aziende del comprensorio per i winelovers curiosi di conoscere tutte le sfaccettature delle tre denominazioni e tre imperdibili masterclass.

Questo l’intero programma di Medoc 2025:

Sabato 22 marzo

Ore 10:30–15:30 –SALA CONSULTA – CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA

Commissione d’assaggio dei degustatori di Ais Sicilia per la terza edizione del concorso enologico MEdoc
• Momento a porte chiuse solo per addetti ai lavori del panel di degustazione

Ore 17:30 –SALA CONSULTA – CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA

Talk “La viticoltura eroica a Messina: viaggio tra le colline peloritane della DOC Faro, della DOC Mamertino e dell’arcipelago delle isole Eolie“. Al convegno presenzieranno i rappresentanti dei consorzi di tutela delle tre DOC messinesi, di Ais Italia, di Ais Sicilia, del CERVIM, Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, e delle pubbliche autorità
• A seguire momento conviviale con degustazione

Ore 20:00 – A tavola con MEdoc

Ristorante “La Corte dei Mari” • Messina

Cena con le eccellenze enogastronomiche del Messinese

Domenica 17 marzo

Ore 10:30 – SALA BORSA – CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA

Apertura al pubblico dei banchi d’assaggio delle aziende produttrici di Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari

Ore 11:00 – SALA CONSULTA – CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA

Prima masterclass

“La cerniera dello Stretto ed il bottone del Sud Italia“. Blind tasting su due vitigni e due storie: l’Aglianico ed il Nocera delle aziende produttrici della DOC Mamertino

Ore 14:00 – SALA CONSULTA – CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA

Seconda masterclass

“Rossi d’a…mare. Faro e Conero, lo specchio di due mari“. Blind tasting tra differenti espressioni della DOC Faro e i vini dell’areale del Conero

Ore 17:00 – SALA CONSULTA – CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA

Terza masterclass

“Malvasie d’Italia. Lipari e le altre vie della dolcezza“. Blind tasting tra 10 Malvasie dello Stivale a confronto

Ore 19:00 – SALA BORSA – CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA

Proclamazione dei vini premiati della terza edizione del concorso enologico “MEdoc” e consegna degli attestati ai produttori.

Buffet e degustazione delle eccellenze e dei prodotti tipici messinesi a cura dell’associazione Its Academy Albatros e Non Solo Cibus

Ore 19:30 –SALA BORSA – CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA

Saluti di ringraziamento e chiusura della manifestazione