Svuotate negli scarichi le botti di Brunello di Gianfranco Soldera

di Luigi Salvo
Ancora non riesco a capacitarmi. Ieri pomeriggio mi trovavo a Milano al convegno dei Delegati dell’Associazione Italiana Sommelier, eravamo al teatro Elfo a celebrare l’enorme passione per il vino di giovani ragazzi, ovvero l’elezione dei miglior sommelier d’Italia, quando mi arriva all’orecchio una terribile notizia che, diciamo la verità, sta sconvolgendo il mondo del vino:
“Luigi hanno svuotato le botti di Brunello di Soldera, 5 annate di Brunello negli scarichi” All’inizio mi sembra una delle solite battute goliardiche tra amici che non si vedono da un annetto, poi mi rendo conto osservando il  viso del mio interlocutore che non scherza, che è tutto vero!
Nella notte tra il 2 ed il 3 di dicembre a Case Basse, vicino Montalcino, ignoti hanno compiuto un ignobile atto vandalico, scardinando una porta-finestra con vetro antisfondamento della cantina di Gianfranco Soldera sono penetrati all’interno ed hanno aperto i rubinetti delle botti di legno che contenevano ben 6 annate di Brunello in maturazione la ‘07- ‘08-‘09-‘10-‘11-’12, circa 600 ettolitri. Nulla è stato rubato in cantina, neanche una bottiglia.
Anni di duro lavoro, di rischi, sofferenze, impegno economico, trepidazioni, finiti un batter d’occhio nella fogna, un danno enorme, non soltanto in termini economici.

Gianfranco Soldera, 75 anni, è uno dei più grandi solisti dell’enologia italica, dal carattere scorbutico, ha sempre espresso opinioni forti senza se e senza ma, portabandiera della viticoltura artigianale e della qualità a tutti i costi senza compromessi. La sua splendida produzione si attestava intorno alle 15.000 bottiglie annue. E’ impensabile che per 6 anni il Brunello di Soldera non ci sarà.