Chianti Classico Collection 2025, tutti i vini imperdibili ’23, ’22 e ’21

di Luigi Salvo
Dopo i due giorni di assaggio di centinaia di vini delle 218 aziende alla Chianti Classico Collection, l’anteprima della denominazione con migliaia di bottiglie alla stazione Leopolda di Firenze il 17 e 18 febbraio scorsi, ecco l’approfondito report.

La denominazione del Gallo Nero si estende per 7.200 ettari con una produzione che oscilla tra i 35 ed i 38 milioni di bottiglie che raggiungono oltre 160 Paesi, il Consorzio di Tutela annovera 482 soci per un giro d’affari che supera il miliardo di euro. Il mercato Usa è al primo posto con il 36% delle bottiglie di Chianti Classico, al secondo posto il mercato italiano con il 20%, al terzo posto il Canada con il 10%, seguono Regno Unito al 7%, Germania 4%, Svezia, Francia, Benelux, Svizzera e Giappone.

Nel territorio del Chianti classico l’andamento climatico stagionale del 2023 è stato inizialmente caratterizzato da una primavera molto piovosa, in alcuni casi si sono manifestate nei vigneti attacchi di peronospora ed altre malattie fungine che hanno determinato una riduzione della produzione, ma in generale la qualità delle uve è stata ottimale. Si sono accumulate riserve di acqua molto utili per le vigne durante la calura dei mesi di luglio e agosto consentendo agli acini di raggiungere un ottimo grado di maturazione.

L’assaggio in tutti i vini 2023 è stato soddisfacente, in alcuni casi in particolare hanno mostrato prontezza e complessità di ottimo livello.
L’annata 2022 ha presentato in tutto il suo sviluppo un decorso climatico regolare, i vini hanno evidenziato nel bicchiere una grande qualità media e scegliere i migliori è stata davvero impresa ardua.

I migliori assaggi Chianti Classico 2023

Brancaia (100% Sangiovese)
Naso ricco di floreale di viola, fruttato di ciliegia e lampone, ha sorso succoso ed elegante. 90

Capraia (90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino)
Dal naso ben espresso tra fruttato fresco e mentolo, bocca intrigante e vivida che si allunga. 91

Carpineto (90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino)
Aroma pieno di frutta rossain confettura, floreale di viola, pepe nero e liquirizia, sorso teso e fruttato. 92

Castellare di Castellina – Castellare (95% Sangiovese, 5% Canaiolo)
Avvolgente morbidezza olfattiva piena di mora e ciliegia e precise rincorse vegetali, sorso equilibrato e godibile. 93

Castello di Meleto (95% Sangiovese, 5% merlot)
Naso ricco di note di viola, ciliegie, mirtilli ed agrumi, assaggio di gran dinamicità, di armonica persistenza. 92

Castello di Monsanto (90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino)
Olfatto di grande piacevolezza, perfetto mix tra floreale di rosa e viola, fruttato di more e prugne, erbe aromatiche, assaggio dinamico e lungo. 94

Castello di Querceto (92% Sangiovese, 8% canaiolo)
Naso dai toni freschi floreali e fruttati, poi spezie piccanti e tocchi vegetali, ingresso convincente per equilibrio e frutto in lunghezza.93

L’Erta di Radda (90% Sangiovese, 10% Canaiolo)
Il suo mood è l’eleganza olfattiva e gustativa fatta di freschezza, piacevolezza e carattere da vendere, lunga la scia nel finale. 93

Il Molino di Grace (100% Sangiovese)
Olfatto espressivo e sorso fresco che piace subito e non stanca per l’alternarsi di sensazioni fruttate fresche ed avvolgenti, spezie e giusto tannino 92

Riecine (100% Sangiovese)
Fresco olfatto pieno di frutta rossa e più scura, pepe e liquirizia, beva lunga, ricca in acidità e dal tannino godibile, finale salino. 92

I migliori assaggi Chianti Classico Riserva 2022

Antinori – Villa Antinori (Sangiovese e altre varietà)
Piace al naso per la finezza tra viola, rosa canina, bella ciliegia, mentuccia, chiodi di garofano, beva equilibrata, piena che riempie il palato e sfuma lentissima.95

Capannelle (100% Sangiovese)
Profumo articolato che spazia dal floreale al fruttato con percezioni agrumate, spezie piccanti, beva elegante, di morbidezza ritmica, lunga e d’ottima fattura.93

Castello di Vicchiomaggio – Agostino Petri (90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon)
Bel bagaglio raffinato di frutta piena e fiori, con pregiate note balsamiche, di china, trama speziata e soffi di erbe aromatiche a dare completezza. Bocca d’impatto, fresca e gustosa. 95

Fattoria San Giusto a Rentennano – Le Baròncole* (97% Sangiovese, 3% Canaiolo)
Naso elegante marcato da frutto di lamponi e more fresche, amarene, condito da sottobosco, menta, salvia e liquirizia, bocca dotata di acidità e tannino in primo piano, affilata in lunghezza. 94

Poggerino – Vigna Bugialla (100% Sangiovese)
Bello al naso con floreale di viola, prugna, mora e ciliegia, poi note balsamiche, ginepro, tabacco, sorso teso tra acidità, tannino e bella chiusura aromatica. 93

I migliori assaggi Chianti Classico Gran Selezione 2022

Antinori Badia a Passignano
Naso ricco di frutta, mora, lampone e ribes, note balsamiche. Bello da bere, per freschezza e lunghezza. SAN DONATO IN POGGIO. 94

Castello di Fonterutoli Badiola
Olfatto sfaccettato di viola, more, mirtilli, pepe nero, cardamomo, pepe nero, sorso sontuoso e dinamico, lungo e ciclico. RADDA. 95

Castello di Querceto La Corte
Effonde dal bicchiere more di rovo, mirtillo selvatico, zenzero, chiodi di garofano, mentolo. Sorso materico che si sviluppa con precisi ritorni gusto-olfattivi. GREVE. 93

Fèlsina Rancia
Naso pieno di floreale di viola, frutti rossi e neri maturi, poi cioccolato, tabacco e note mentolate. Bocca che piace per equilibrio e lunghezza. CASTELNUOVO BERARDENGA 95

Ricasoli Castello di Brolio
Intenso naso di fragole di bosco, mirtilli e amarene, poi pepe nero, timo, menta e rosmarino, sorso energico e calibratissimo. GAIOLE 94

Ruffino Romitorio di Santedame
Regala lavanda, ribes, macchia mediterranea, cannella, sorso teso e polposo di amarena e menta nel lungo finale. CASTELLINA. 93

Tenuta di Arceno Strada al Sasso
Frutto nitido di fragolina di bosco, ribes, rosmarino, mentolo e pepe nero, bocca di bella freschezza e di gran spina sapida. CASTENUOVO BERARDENGA.93

I migliori assaggi Chianti Classico Gran Selezione 2021

Boschetto Campacci Ruello 
Ha naso intenso e profondo di amarene e more, spezie dolci e piccanti, note agrumate, beva piena, fresca, appagante. CASTELNUOVO BERARDENGA. 93

Capraia Effe 65
Floreale di viola, fruttato di amarena e mirtillo, salvia, pepe nero, erbe aromatiche, alterna acidità, calore e ottima chiusura. CASTELLINA 94

Carpineto
Ha naso intenso e ampio con sfaccettature floreali e fruttate, spezie dolci e sensazioni agrumate, ingresso pieno di ritmo, con tannino scalpitante, lungo. GREVE 94

Castello di Albola Il Solatio
Effonde note fresche di rosa canina, ciliegia nera, corbezzolo, melograno, note di pepe nero, vaniglia e cardamomo, ingresso opulento, di lunga scia. RADDA. 93

Castello di Ama San Lorenzo
Bello al naso con floreale di viola e iris, poi mora e ciliegia, note balsamiche, ginepro, sorso teso tra acidità, tannino e fine lunga chiusura aromatica. GAIOLE. 95

Castello di Cacchiano Millennio
Inebriante floreale di rosa e viola, frutto pieno e spezie dolci e piccanti, sorso cesellato, perfetto equilibrio tra calore, freschezza e tannino in chiusura. GAIOLE. 95

Volpaia Il Puro Casanova
Vivido di rosa canina, amarena, ribes, melograno, delizioso pepe nero, cardamomo, chiodi di garofano, beva elegante di ottima fattura, tannino fine, bel vino. RADDA. 95

Dievole Vigna Sessina
Dal bicchiere rosa rossa, frutto scuro di more selvatiche e amarene, spezie dolci, tabacco, cuoio, assaggi