Festa per 300 anni del Chianti Classico, annunciato gemellaggio con lo Champagne

di  Luigi Salvo
Sabato 24 settembre, a Firenze nello splendido salone dei Cinquecento a Palazzo Vecchio, nel corso delle celebrazioni per i 300 anni del bando che riguarda i confini del Chianti, Carmignano, Pomino e Val d’Arno di Sopra promulgato da Cosimo III de’Medici nel 1716, il presidente del Consorzio del Vino Chianti Classico, Sergio Zingarelli, ha annunciato il “gemellaggio” tra due grandi Denominazioni nel segno dell’Unesco: lo Champagne, già Patrimonio dell’Umanità e il Chianti Classico, che ha da poco intrapreso l’iter per ottenere il prestigioso riconoscimento.

E’ allo studio un protocollo di collaborazione che le parti firmeranno nelle prossime settimane, l’idea è puntare su vari fattori comuni tra Champagne e Chianti Classico, ovvero le politiche di governance dei due territori e la tutela dei marchi a livello mondiale.