Presentata l’edizione 51 di Vinitaly a Verona 9-12 aprile, tutti gli eventi

dalla redazione
Vinitaly, la prima fiera del vino al mondo per superficie espositiva e per numero di operatori esteri, la 51ª edizione a Verona 9/12 aprile si presenterà con maggiore internazionalità, occasioni di business e innovazione digitale, lo scorso anno 130 mila operatori dei quali 49mila esteri di cui 28mila buyer specializzati da 140 nazioni.

Numeri da capogiro,  4.120 aziende espositrici, a cui si sommano le 291 di Sol&Agrifood e le 200 di Enolitech. Con il business sempre al centro delle attività previste nei quattro giorni di fiera, nel 2017 il focus commerciale è saldamente puntato sui due grandi mercati di Stati Uniti e Cina, nazioni da cui nell’edizione 2016 si sono registrati notevoli aumenti negli arrivi dei buyer: +130% dal Paese del dragone e +25% dagli USA.

Dal punto di vista espositivo, confermate le tradizionali aree tematiche del salone: Vinitaly Bio, sul mondo del biologico certificato, ViViT dedicato ai vini artigianali e VinInternational, spazio che raggruppa la gran parte dei produttori esteri di Vinitaly. Torna anche il prestigioso programma di degustazioni della VIA-Vinitaly International Academy e della rassegna Tasting Ex…Press. Da quest’anno, inoltre, al via il progetto sperimentale di innovazione digitale e dei servizi collegati per l’internazionalizzazione delle imprese, come previsto dalle linee del nuovo piano industriale di Veronafiere.

Elementi che rendono sempre più attrattivo anche per le aziende estere che incrementano significativamente la loro presenza nel padiglione Vininternational. Stati Uniti, Francia, Spagna Sudafrica, Germania, Argentina, Australia: sono soltanto alcuni dei paesi di provenienza delle aziende straniere a cui quest’anno si aggiunge il debutto assoluto di Giappone, Andorra e Kosovo.

nfine, continua lo sviluppo parallelo anche del fuori salone di Vinitaly and the City, che l’anno scorso ha registrato 29 mila presenze, pensato per separare nettamente i momenti in fiera riservati agli operatori e agli affari dalle iniziative per i wine lover. L’evento coinvolge il centro storico di Verona e, da quest’anno, anche Bardolino sul lago di Garda, aggiungendo un giorno in più di programmazione: da venerdì 7 a martedì 11 aprile.

Con l’obiettivo di una mobilità sostenibile in termini di efficienza e di rispetto per l’ambiente Veronafiere ha rafforzato i servizi di trasferimento tra i parcheggi scambiatori dislocati fuori dal perimetrocittadino e nella zona dello stadio Bentegodi, oltre che dalla stazione ferroviaria di Verona Porta Nuova, dal centro città e dall’aeroporto Valerio Catullo di Verona-Villafranca.

Ferrovie dello Stato, in tempo per Vinitaly, ha riqualificato il passaggio interno alla stazione che dal binario 12 conduce all’uscita su viale Piave. Potenziata per l’occasione tutta la segnaletica nell’area interna ed esterna allo scalo ferroviario, per guidare meglio gli utenti verso i servizi di bus navetta e il percorso pedonale che dal binario 12 della stazione conduce in viale Piave.

Qui i visitatori hanno due possibilità: prendere il bus navetta con fermata dedicata o continuare a piedi sul percorso pedonale di viale Piave, attraversare stradone Santa Lucia grazie alla riapertura del sottopasso e arrivare in 5 minuti fino al quartiere fieristico, con il tragitto evidenziato da appositi adesivi a pavimento con il logo di Vinitaly. All’interno del quartiere fieristico, per gestire meglio i flussi in ingresso, sui biglietti-invito da quest’anno viene inoltre segnalata la porta più vicina allo stand dell’azienda che ha fornito il coupon.

I principali eventi della quattro giorni di Vinitaly:

Domenica 9 Aprile
9,30-13 – Sala Respighi – Palaexpo, 1° Piano
La nuova disciplina organica sulla vite e il vino: luci e ombre
organizzato da Unione Giuristi della Vite e del Vino

10-10,45 – Padiglione Vininternational
Wine experience from the High Ridges of Middle Tennessee
organizzato da Ambery Falls Winery & Cellars

10-16 – Ristorante Goloso, padiglione Sol&Agrifood
Ristorante Goloso
organizzato da Sol&Agrifood

10,30-11,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Vitigni di Sardegna: il Vermentino
organizzato da Regione Sardegna

11 – Sala B, padiglione 10, 1° piano
I bianchi del Piemonte
organizzato da Onav

11 – Wine2digital, Palaexpo, ingresso A2 (1° Piano)
VIA Seminar: Il Regno Unito – la nuova grande frontiera “british” delle bollicine
organizzato da Vinitaly International Academy

11 – Padiglione 3
Italia del Vinitaly – Nereo Pederzolli, Degustatore Gambero Rosso e giornalista
organizzato da Trentodoc

11,30 – Sala Argento, Palaexpo, ingresso A2 (piano -1)
I Tre Bicchieri 2017 al Vinitaly
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Gambero Rosso

12-15,30 – Ristorante d’Autore, Palaexpo, 1° Piano
Ristorante d’Autore – Chef Roberto Conti
organizzato da Vinitaly

12-15 – Gourmeat Bistrò Enolitech, Padiglione F
Gourmeat Bistrò
organizzato da Enolitech

12,30-15 – Selfservice d’Autore, Galleria dei Signori
Selfservice d’Autore – Chefs Luigi Pomata e Renato Rizzardi
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Jeunes Restaurateurs d’Europe

12,30-14 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Le declinazioni del Vermentino, ma non solo …
organizzato da Regione Sardegna

12,30 – Padiglione 3
Italia del Vinitaly – Carlo Macchi, Giornalista e Direttore Wine Surf
organizzato da Trentodoc

14 – Padiglione 3
Italia del Vinitaly – Marco Sabellico, Curatore Guida Vini D’Italia Gambero Rosso
organizzato da Trentodoc

14,30-15,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Incontro delegazioni estere
organizzato da Regione Sardegna

14,30-15,30 – Padiglione 11
Italia del Vinitaly – Incontro delegazioni estere
organizzato da Consorzio di Tutela Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane

14,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Differenze di territorio raccontate attraverso il Valpolicella Doc
organizzato da Consorzio Tutela Vini Valpolicellain collaborazione con Onav Verona

15 – Sala Tulipano, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Vini autoctoni rari delle Donne del vino
organizzato da Associazione Nazionale Le Donne del Vino in collaborazione con Vinitaly

15 – Sala Iris, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Tasting Ex…Press: Vini di prima qualità dall’Ungheria
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Bor és Piac

15 – Sala Orchidea, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Tasting Ex…Press: Comunicatore dell’anno 2017 – Iwsc
organizzato da Vinitalyin collaborazione con International Wine & Spirit Competition

15 – Sala B, padiglione 10, 1° piano
I grandi vini del Molise
organizzato da Onav

15 – Sala C, padiglione 10, 1° piano
Fisar in rosa Wine Tasting/Tavola rotonda “Grandi vini bianchi d’Italia”
organizzato da Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori

15-17 – Sala Puccini, Palaexpo, 1° Piano
Autenticamente Vino: come far crescere la presenza negli Stati Uniti, Canada e Messico
organizzato da Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’estero

15,15-16 – Padiglione Vininternational
Same grape, different wine: Chenin Blanc
organizzato da Wine & Spirit Education Trust

15,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Grenaches du Monde – tutte le sfumature del Tai Rosso
organizzato da Consorzio Tutela Vini DOC Colli Berici e Vicenza, Grenaches du Monde

16 – Sala A, padiglione 10, 1° piano
Young to Young
organizzato da Veronafierein collaborazione con Comunica Srl

16,30-17,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Incontro delegazioni estere
organizzato da Regione Sardegna

17-17,45 – Padiglione Vininternational
I grandi vini del Sud Africa – I blend
organizzato da Afriwines Srl

Lunedì 10 Aprile
9,30 – Sala Puccini, Palaexpo, 1° Piano
Vinitaly – Le vendite dirette in cantina per i clienti italiani ed esteri (anche in US e Asia) grazie alla soluzione WinePlatform
organizzato da Tannico

10-16 – Ristorante Goloso, padiglione Sol&Agrifood
Ristorante Goloso
organizzato da Sol&Agrifood

10-14 – Sala Bellini, Palaexpo, 1° Piano
Conferenza Stato-Regioni
organizzato da Commissione Politiche Agricole

10-13 – Verdi Auditorium, Palaexpo, Piano -1
Made in Italy e lavoro etico. La tracciabilità, carta vincente per l’agroalimentare
organizzato da Uila

10-11 – Padiglione 11
Italia del Vinitaly – Incontro delegazioni estere
organizzato da Consorzio di Tutela Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane

10,30-12,30 – Sala Vivaldi, Palaexpo, Piano -1
Aumentano in Italia le vendite di vino Doc nella grande distribuzione
organizzato da Vinitalyin collaborazione con IRi

10,30-13 – Sala Mozart, Palaexpo, 1° Piano
Bio e sostenibilità: perché convengono anche nel vino?
organizzato da Ccpb e Certiquality

10,30-11,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Vitigni di Sardegna: il Cannonau
organizzato da Regione Sardegna

11 – Sala Iris, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Tasting Ex…Press: Una celebrazione dei vini spumanti – Champagne, Trentodoc, Franciacorta
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Decanter

11 – Sala Orchidea, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Tasting Ex…Press: I vini simbolo del Mar Nero
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Drinks+

11 – Sala Argento, Palaexpo, ingresso A2 (piano -1)
XXIX Seminario Tecnico Masi
organizzato da Masi Agricola S.p.A

11 – Sala B, padiglione 10, 1° piano
Il Brunello di Montalcino
organizzato da Onav

11 – Wine2digital, Palaexpo, ingresso A2 (1° Piano)
VIA Seminar: Un viaggio lungo 21 anni in compagnia del Riesling dell’Heiligenstein austriaco e del Weingut Brundlmayer
organizzato da Vinitaly International Academy

11 – Padiglione 3
Italia del Vinitaly – Antonello Maietta, Presidente Associazione Italiana Sommelier
organizzato da Trentodoc

11 – Sala Tulipano, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
La Poja, 10 annate di un grande rosso
organizzato da Allegrini Estates

11 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – La Valpolicella sostenibile: i vini certificati RRR
organizzato da Consorzio Tutela Vini Valpolicellain collaborazione con Onav Verona

11-13 – Sala Respighi, Palaexpo, 1° Piano
Assemblea Soci Comitato Grandi Cru d’Italia
organizzato da Comitato Grandi Cru d’Italia

11 – Sala Puccini, Palaexpo, 1° Piano
Cosa bevono gli italiani? La più grande ricerca sul mondo del vino grazie a un panel di 50.000 consumatori. Trend, evidenze e curiosità grazie ai big data applicati al mondo del vino
organizzato da Tannico

12-15,30 – Ristorante d’Autore, Palaexpo, 1° Piano
Ristorante d’Autore – Chef Daniele D’Alberto
organizzato da Vinitaly

12-15 – Gourmeat Bistrò Enolitech, Padiglione F
Gourmeat Bistrò
organizzato da Enolitech

12,30-15 – Selfservice d’Autore, Galleria dei Signori
Selfservice d’Autore – Chef Giulio Coppola con Cristian Santandrea e Maria Probst
organizzato da Vinitaly in collaborazione con Jeunes Restaurateurs d’Europe

12,30-14,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Concorso internazionale Grenache du Monde: premiazione dei vini della Sardegna
organizzato da Regione Sardegna

12,30 – Padiglione 3
Italia del Vinitaly – Alberto Lupini, Direttore Italia a Tavola
organizzato da Trentodoc

13,30-14,15 – Padiglione Vininternational
L’unicità dei vini sudafricani
organizzato da Consolato Generale del Sudafrica

14 – Wine2digital, Palaexpo, ingresso A2 (1° Piano)
VIA Seminar: Eisackthalwein – dalla montagna al calice: i grandi vini bianchi della Valle Isarco
organizzato da Vinitaly International Academy

14 – Padiglione 3
Italia del Vinitaly – Helmuth Köcher, Presidente e Fondatore Merano Winefestival
organizzato da Trentodoc

14,30-18 – Sala Salieri, Palaexpo, Piano -1
Vino! Denominatore comune
organizzato da Co.N.Vi

14,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Amarone della Valpolicella: le diverse vallate di produzione
organizzato da Consorzio Tutela Vini Valpolicellain collaborazione con Onav Verona

15 – Sala Orchidea, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Tasting Ex…Press: I più prestigiosi marchi di Champagne offrono uno spettro aromatico superlativo
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Gilbert & Gaillard

15 – Sala Iris – Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Tasting Ex…Press: Vini della Slovenia – Star internazionali e tesori nascosti
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Revija Vino

15 – Sala A – Pad. 10, 1° piano
Young to Young
organizzato da Veronafierein collaborazione con Comunica Srl

15-18 – Sala Respighi, Palaexpo, 1° Piano
Tavola Rotonda “Il nuovo testo unico del vino”. Prime considerazioni
organizzato da Arma dei Carabinieri

15 – Sala Mozart, Palaexpo, 1° Piano
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG:Presentazione di Vino in Villa 2017 e degli Stati Generali della Denominazione
organizzato da Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

15 – Sala Bellini, Palaexpo, 1° Piano
Il recupero del patrimonio olivicolo toscano: azione di contrasto ai cambiamenti climatici
organizzato da Le Chiantigiane

15 – Sala Vivaldi, Palaexpo, Piano -1
Evento: presentazione della Guida Gambero Rosso. Presentazione della Guida ai migliori oli extra vergine del 2016. Consegna degli attestati per i Premi Speciali e per le Tre Foglie
organizzato da Unaprol, Gambero Rossoin collaborazione con Veronafiere e Agenzia Ice

15,15 – Padiglione Vininternational
Tasting Ex…Press: Le “gemme nascoste” dell’Australia – Vini pregiati australiani
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Winestate

15,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Diamoci un Taglio – Anteprima Colli Berici Bianco e Rosso
organizzato da Consorzio Tutela Vini Doc Colli Berici e Vicenza

16-17,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Associazione Nazionale Le donne del vino – La Sardegna del vino al femminile
organizzato da Regione Sardegna

Martedì 11 Aprile
9,30-13 – Sala Salieri – Palaexpo, Piano -1
Assemblea generale dei Soci dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani
organizzato da Assoenologi

9,30- Sala Mozart, Palaexpo, 1° Piano
Sardegna terra di vini e passioni: Cantina Trexenta e Tenuta Cossedda presentano i loro vini
organizzato da Cantina Trexenta

10-16 – Ristorante Goloso, padiglione Sol&Agrifood
Ristorante Goloso
organizzato da Sol&Agrifood

10-13 – Sala Rossini, Palaexpo, 1° Piano
Cambiamenti climatici: la qualità in vigneto si può preservare
organizzato da Edizioni L’Informatore Agrario

10-10,45 – Padiglione Vininternational
Champagne Jeeper
organizzato da Champagne Jeeper

10,30-11,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Vitigni di Sardegna: il Carignano
organizzato da Regione Sardegna

11 – Sala Orchidea, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Tasting Ex…Press: Le grandi vigne d’Italia
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Seminario Permanente Luigi Veronelli

11 – Sala Argento, Palaexpo, ingresso A2 (piano -1)
Quando le «Grandes Cuvées» di Champagne incontrano le «Gran Selezione» di Chianti Classico
organizzato da Vinitaly

11 – Sala B, padiglione 10, 1° piano
Il Franciacorta
organizzato da Onav

11 – Sala Iris, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Tasting Ex…Press: I nove protagonisti dell’anno
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Gambero Rosso

11- Sala A, Padiglione 10, 1° piano
Young to Young
organizzato da Veronafierein collaborazione con Comunica Srl

11-13 – Sala Vivaldi, Palaexpo, Piano -1
Mercato russo del vino. Nuove tendenze globali come risposta alla crisi. Cosa i viticoltori italiani si possono aspettare
organizzato da Banfi Srl & Simple Ltd

11 – Padiglione 3
Italia del Vinitaly – Maurizio Dante Filippi, Miglior Sommelier d’Italia 2016
organizzato da Trentodoc

11 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Stili produttivi a confronto: Valpolicella Doc e Valpolicella Doc Superiore; Valpolicella Ripasso Doc e Amarone della Valpolicella Docg
organizzato da Consorzio Tutela Vini Valpolicellain collaborazione con Onav Verona

12-15,30 – Selfservice d’Autore, Galleria dei Signori
Selfservice d’Autore – Chefs Deborah Corsi e Iside Maria De Cesari con Romano Gordini
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Jeunes Restaurateurs d’Europe

12-15,30 – Ristorante d’Autore, Palaexpo, 1° Piano
Ristorante d’Autore – Chef Marco Volpin
organizzato da Vinitaly

12-15 – Gourmeat Bistrò Enolitech – Padiglione F
Gourmeat Bistrò
organizzato da Enolitech

12,30-14 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Cannonau e Carignano, l’espressione dei grandi rossi
organizzato da Regione Sardegna

13 – Padiglione 3
Italia del Vinitaly – Daniele Cernilli, Direttore DoctorWine
organizzato da Trentodoc

14 – Wine2digital, Palaexpo, ingresso A2 (1° Piano)
VIA Seminar: Una nuova generazione dell’Aglianico del Vulture si affaccia al comando
organizzato da Vinitaly International Academy

14,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Recioto della Valpolicella e Amarone della Valpolicella, la storia di questi vini
organizzato da Consorzio Tutela Vini Valpolicellain collaborazione con Onav Verona

15 – Sala Orchidea, Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Tasting Ex…Press: Pisco, lo spirito del Perù
organizzato da Vinitalyin collaborazione con El Pozito – Revista Sommelier

15 – Sala B, Padiglione 10, 1° piano
Movia
organizzato da Movia

15-18 – Sala Respighi, Palaexpo, 1° Piano
Aggregazione ed e-commerce: il vino in rete
organizzato da Iccrea Bancaimpresa

15-18 – Sala Puccini, Palaexpo, 1° Piano
Vino&Paesaggio: emozioni del cervello
organizzato da Associazione Donne della Vite

15-16 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly Incontro delegazione estera
organizzato da Regione Sardegna

15,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly: Merlot on the Rocks – Verticale di Merlot Doc Colli Berici di varie aziende
organizzato da Consorzio Tutela Vini Doc Colli Berici e Vicenza

Mercoledì 12 Aprile
9,45 – Wine2digital, Palaexpo, ingresso A2 (1° Piano)
VIA Seminar: “Barolo & Barbaresco – a study in history and terroir” – Il nuovo libro di Ian D’Agata, Lingzi He e Michele Longo
organizzato da Vinitaly International Academy

10-16 – Ristorante Goloso, Padiglione Sol&Agrifood
Ristorante Goloso
organizzato da Sol&agrifood

10,30-11,30 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Vitigni di Sardegna: la Vernaccia di Oristano
organizzato da Regione Sardegna

10,30 – Sala Respighi, Palaexpo, 1° Piano
Marchio e vino: quale tutela nel mercato globalizzato?
organizzato da Law & Co. studio legale associato

11,45-12,30 – Padiglione Vininternational
Wines from Hungary
organizzato da Bozzy Bit Kft.

12-15,30 – Selfservice d’Autore, Galleria dei Signori
Selfservice d’Autore – Chefs Paolo Masieri e Enrico Gerli
organizzato da Vinitalyin collaborazione con Jeunes Restaurateurs d’Europe

12-15,30 – Ristorante d’Autore, Palaexpo, 1° Piano
Ristorante d’Autore – Chef Matteo Grandi
organizzato da Vinitaly

12-15 – Gourmeat Bistrò Enolitech – Padiglione F
Gourmeat Bistrò
organizzato da Enolitech

12,30-14 – Padiglione 8
Italia del Vinitaly – Piccole identità che emozionano
organizzato da Regione Sardegna

13,30-14,15 – Padiglione Vininternational
Kosovo’s Historic Wine
organizzato da Stone Castle Vineyards and Winery