agricoltura biodinamica | giornalevinocibo

Un fantastico blind tasting ha evidenziato come oggi i bianchi di Sicilia riescono ad esprimere bene le caratteristiche varietali dei diversi vitigni. Lo #chardonnay #lumiere di @fondoanticowinery fresco di frutta esotica, di grande bevibilita'. Il #grillo #biancomaggiore di @rallo_azienda_agricola pieno e profondo. Il #sauvignonblanc di @adicamporeale con frutto e vegetale di gran equilibrio. Il #catarratto #lubancu di @feudo_disisa intenso e lungo, lo #zibibbo #gagliardetta di @curatoloarini1875 aromaticamente fresco, l'#inzolia di @funaro con bella polpa gialla e agrumi, Il @carricante #archineri @pietradolce straordinariamente accattivante per l' inconfondibile freschezza vulcanica. . A fantastic tasting showed how today the whites of Sicily are able to express well the varietal characteristics of the different grape varieties. The #chardonnay #lumiere of @fondoanticowinery fresh from exotic fruit, very drinkable, the #grillo #biancomaggiore of @rallo_azienda_agricola full and deep, the #sauvignonblanc of @adicamporeale with fruit and vegetable of great balance. the #catarratto #lubancu di @feudo_disisa intense and long, the #zibibbo # pennant of @ curatoloarini1875 aromatically fresh, the # inzolia of @funaro with beautiful yellow flesh and citrus fruits, the @carricante #archineri @pietradolce extraordinarily captivating for the unmistakable volcanic freshness. . #sicilywines #sicily #sicilywine #whitewine #whitewines #ais #aissicilia #aispalermo

Testata di critica enogastronomica – Direttore Luigi Salvo

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