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Il “Sicciara Wine Fest a Balestrate” dal 4 al 6 agosto 2020 con 10 cantine siciliane

luglio 31, 2020

Balestrate, paese della costa palermitana, festeggia i 200 anni dalla istituzione del Comune, dal 4 al 6 agosto il fitto programma prevede convegni, mostre, degustazioni e dibattiti. Una rassegna enologica, il Sicciara Wine Fest, ripercorrerà le orme degli Ingham, dei Florio e dei Woodhouse, storiche famiglie di imprenditori che a Balestrate impiantarono i loro stabilimenti. Dai primi decenni dell’Ottocento e per circa un secolo in questi insediamenti si lavorarono il mosto e il vino e dallo “scaro” di Balestrate, poi i barili imbarcati su bastimenti raggiungevano Marsala, contribuendo per circa il 30% del prodotto totale lavorato per il vino Marsala.

Nella tre giorni di festa alcune eccellenti cantine del territorio promuoveranno i loro prodotti che potranno essere degustati lungo un percorso allestito con la consulenza dei sommelier Luigi Salvo e Marcello Malta. A margine della manifestazione, prevista in piazza il 4 e 5 agosto dalle 19, si terranno anche delle masterclass a numero chiuso con la guida sapiente dell’enologo Vincenzo Galante.
Ad aprire la tre giorni di eventi sarà una mostra di foto dalla fine del l’Ottocento a oggi, che racconteranno le trasformazioni del territorio e l’evoluzione del tessuto sociale balestratese.

Il viaggio indietro nel tempo proseguirà durante i pomeriggi con la preparazione dal vivo, da parte di alcune famiglie e panifici locali, di dolci tradizionali secondo le antiche ricette, a cui turisti e curiosi potranno assistere in sicurezza.
Il compleanno di Balestrate, celebrato in maniera intima lo scorso 29 marzo, sarà dunque festeggiato adesso grazie a un Comitato cittadino che ha lavorato all’organizzazione sin dai mesi scorsi durante il lockdown.
La sera, in via Roma all’angolo con la piazzetta Sant’Anna, si terranno dei convegni in cui si ricorderanno usi e costumi di un tempo, si farà un focus sulla storia dello sport balestratese e si parlerà della tonnara di Sicciara e delle storiche tonnare del golfo di Castellammare con la partecipazione di Ninni Ravazza, giornalista, scrittore ed esperto del mondo delle tonnare per averlo vissuto direttamente.

“Festeggiare i 200 anni di Balestrate era un dovere della comunità, – dicono gli organizzatori – siamo riusciti a mettere in piedi un programma di qualità senza gravare sui costi sociali della comunità balestratese. Quello che stiamo proponendo è un modello che racconta il passato di Balestrate e guarda alla qualità del suo futuro. La storia di questo paese è ricca di simboli e avvenimenti importanti che collegano il nostro centro a vicende e protagonisti di primo piano, non solo della Sicilia.
Con questa manifestazione, organizzata tenendo conto delle misure di sicurezza previste dalla normativa attuale sulla pandemia, poniamo le basi per un appuntamento fisso di grande richiamo che, oltre a esaltare le tradizioni e le peculiarità del nostro territorio, dovrà puntare a obiettivi di offerta qualitativa di condizioni di vita e di offerta turistica ”.

Elenco delle cantine partecipanti, i banchi d’assaggio saranno nella piazza principale di Balestratre:
Az. Agr. Todaro
Candido
Coppola 1971
Cossentino
Lo Giudice
Possente
Tenute dei Paladini
Tenute Valso
Vini Longo
Vini Pintaudi

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