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Dopo il vino bianco, il rosato ed il rosso ci mancava il vino blu

giugno 21, 2016

vino blu gik piccdi Luigi Salvo
Da non credere, dopo il bianco, il rosato ed il rosso sara’ a breve commercializzato in Europa il vino blu. Nessuno ne sentiva certo la mancanza, e’ stato creato con l’aiuto dell’Università dei Paesi Baschi e Azti Tecnecalia, il centro specializzato nella ricerca nel settore alimentare del governo basco, questo stravagante vino avra’ un colore davvero inusuale.

Deriva dala vinificazione di un mix di uve rosse e bianche provenienti da vigneti vicino la citta’ di Madrid con l’aggiunta di una tintura di indaco e antocianine, gruppo di pigmenti rossi e blu estratti dalle piante.

Pensato per i consumatori piu’ giovani e credo assolutamente inesperti, avra’ un tenore alcolico lcolica di 11,5. Data la qualita’ ipotizzabile il prezzo di 10 euro circa a bottiglia sembra decisamente eccessivo.

 

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