L’ultimo saluto a Davide Oltolini

di Luigi Salvo
L’amico Davide Oltolini, critico enogastronomico, ci ha lasciato lo scorso 1 agosto a soli 48  anni per un malore nel corso di una partita di tennis. Qualche mese fa ho trascorso con lui splendidi giorni in Bulgaria, Davide era un vero gentiluomo, un gran professionista che mostrava agli altri tutta la sua solarità, l’affettuosità e la voglia di condividere esperienze del gusto.

Grande appassionato di Food & Wine, Davide è diventato notissimo per le sue trasmissioni in Rai, esperto del Gambero Rosso ha collaborato con “Il Corriere della Sera”.  Il 1° dicembre dello scorso anno una giuria composta dalle maggiori testate tv e della carta stampata gli aveva assegnato l’Italian Talent Award per il giornalismo enogastronomico.

Ciao Davide!!!