di Luigi Salvo
L’Etna è viticoltura di montagna nella quale i vitigni autoctoni a bacca rossa nerello mascalese e cappucio ed a bacca bianca carricante e catarratto donano vini di grandissimo interesse in grado di svelare la ricchezza e la complessità di un contesto unico al mondo. Firriato si avvarrà della professionalità dell’enologo e agronomo valdostano Federico Curtaz che sul vulcano ha Leggi tutto…
di Antonio Carullo
Per preparare al meglio il nostro menù di Pasqua quest’anno più che mai volgeremo un occhio alla tradizione e uno al portafoglio. La maggioranza degli eno-appassionati italiani trascorrerà le prossime festività pasquali tra le mura di casa, ma non si farà mancare la classica tavola imbandita sulla quale trionferanno Leggi tutto…
Abbiamo assaggiato il nuovo Tripudium 2014 Pellegrino
di Luigi Salvo
Novità in casa Pellegrino, l’azienda marsalese presenta la nuova annata del Tripudium cru aziendale rosso annata 2014 ottenuto dalle migliori uve di Nero d’Avola allevate su terreni dalla tessitura argillosa. Il suo primo millesimo è stato il 2001, ogni anno la sua composizione è Leggi tutto…
di LuigiSalvo
C’è grande attesa per la 1^ edizione del Concorso Enologico nazionale “la Venere Callipigia” si svolgerà dal 19 al 22 luglio 2018 presso le Cantine Patria a Solicchiata, piccola frazione di Castiglione di Sicilia (Ct), autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, è organizzato Leggi tutto…
di Luigi Salvo
L’imperdibile appuntamento per comprendere l’andamento dei vini del vulcano giunge all’undicesima edizione, Contrade dell’Etna 2018 si svolgerà’ lunedì, il 23 aprile, la location sarà quella dell’anno scorso il Castello Romeo in contrada Monte La Guardia nel comprensorio di Randazzo. Tantissime le cantine che Leggi tutto…
A Milano a Palazzo Serbelloni a Milano è stato presentato in anteprima il nuovo progetto dell’azienda siciliana Valle Dell’Acate, una nuova linea di vini brillanti dal nome Bellifolli che sintetizza il carattere e i contrasti siciliani: la bellezza e la follia, la luce e l’ombra, il mare in burrasca e la camera dello Leggi tutto…
Verticale Château Duhart-Milon ’13-’08-’01- ’96, un Grand Cru Classes Pauillac Bordeaux dal rapporto qualità prezzo invitante
di Luigi Salvo
E’ possibile bere davvero bene non spendendo un capitale, è il caso di Château Duhart-Milon Grand Cru Classes Pauillac di Bordeaux, e questa verticale ne è la dimostrazione. Agli inizi del XVIII secolo nel distretto di Pauillac i vini Milon servivano come reddito aggiuntivo a Château Lafite, i suoi Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Un gran bell’evento la quarta edizione di Live Wine, il Salone Internazionale del Vino Artigianale che si è svolto al Palazzo del Ghiaccio di Milano dal 3 al 5 marzo, presenti un gran numero di vignaioli, ben 160, e tantissimi vini interessanti, alcuni davvero emozionanti. Ideale la location, contesto elegante, Leggi tutto…
di Marcello Malta
Esordio per l’azienda siciliana Coppola1971 nella produzione delle bollicine da uve autoctone, la promettente azienda di Partinico rilancia se stessa proponendo tre vini spumanti e un vino frizzante, attraverso Santi Buzzotta, istrionico ed affabile titolare di Verissima Wines and Emotions, nella location Leggi tutto…
Marco Calcaterra di Avide e’ il nuovo presidente della strada del vino del Cerasuolo di Vittoria
di Luigi Salvo
La Strada del vino del Cerasuolo di Vittoria, fattiva e propositiva associazione siciliana, ha rinnovato il comitato di gestione con l’elezione del nuovo presidente Marco Calcaterra Leggi tutto…
Concours Mondial 2018: la Cina sarà il secondo paese importatore di vino al mondo entro il 2020
Il Concours Mondial de Bruxelles esce, per la prima volta, dall’Europa e organizza la sua 25ª edizione a Pechino, in Cina, offrendo ai produttori partecipanti l’opportunità di esplorare uno dei mercati enologici più dinamici al mondo, sempre più punto di riferimento per le esportazioni dall’Europa. Leggi tutto…
Verde, attiva, sana: Slovenia sempre più vicina alla Sicilia
di Marcello Malta
Quasi 5 milioni di visitatori, 12 milioni di pernottamenti e un trend in crescita di oltre il 13% rispetto all’anno precedente. Si presenta così la “per nulla lontana” Slovenia al bilancio 2017. L’interessante conferenza stampa svoltasi a Palermo ha messo in luce una boutique destination sempre collegata alla Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Dopo la chiusura del locale milanese di via Victor Hugo, Carlo Cracco ha finalmente aperto il nuovo ristorante in Galleria Vittorio Emanuele a Milano mercoledì 21 febbraio, 1.118 metri quadrati disposti su cinque piani, un progetto a tutto tondo che vuole fare del locale un cento di cultura gastronomica e non solo. Leggi tutto…
di Marcello Malta
Metti una sera degli amici che per sano divertimento organizzano una cena per celebrare oli e vini di un’azienda agricola. Aggiungi l’invito a degli chef che cucinano per te… ed il gioco è fatto! Accade da qualche stagione ormai al Serisso 47, ristorante gourmet del resident chef Gaetano Basiricò, nel Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Una grande Chianti Classico Collection la 2018, alla Leopolda di Firenze 12 e 13 febbraio l’anteprima ha visto la partecipazione di ben 186 aziende con 659 etichette in degustazione servite dai sommelier Ais per 250 giornalisti, mentre nell’attiguo salone oltre 1800 operatori stavano a diretto contatto con i produttori. Leggi tutto…
La scomparsa di Grillo e Nero d’Avola dall’IGT Terre Siciliane fanno volare la Doc Sicilia, tutti i numeri
Riceviamo da parte di Giacomo Alberto Manzo, enologo dell’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio della Regione Sicilia, gli interessantissimi dati relativi alla certificazione dei vini DOC “Sicilia” e IGT “Terre Siciliane” e le rivendicazioni delle superfici e delle uve delle DOP e IGP. Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Il Chianti Classico, il primo territorio al mondo delimitato per legge nel lontano 1716, è ricco di vini di grande interesse che vanno raccontati insieme al suo splendido territorio. Alcuni illustri portabandiera, in questi anni in giro per il mondo, si sono Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Alla Stazione Leopolda di Firenze il 12 e 13 febbraio torna la “Collection” del Chianti Classico per presentare a stampa e addetti ai lavori le ultime annate del Gallo Nero, un’occasione unica per conoscere a fondo la denominazione, le sue etichette e le ultime novità da uno dei territori vinicoli più importanti del mondo. Leggi tutto…
Una grande opportunità il Concorso Mondiale 2018 in Cina, ecco le tendenze enologiche mondiali
di Luigi Salvo
Il 25° Concours Mondial de Bruxelles si svolgerà dal 10 al 13 maggio 2018, nel distretto di Haidian, a Pechino, in Cina, con il sostegno del Governo municipale di Pechino, del Distretto di Haidian e del Beijing International Wine and Spirits Exchange (BJIWSE). Da undici edizioni sono nel team dei Leggi tutto…
Dal 19 al 22 luglio Wineup Expo 2018, il programma per i winelovers
Wineup Expo è una manifestazione che intende promuovere il Vino, il mondo Agri-food e l’enoturismo, per quattro giorni consecutivi (19-20-21-22 luglio) Castiglione di Sicilia e Linguaglossa saranno trasformati in un palcoscenico di eventi a cielo aperto. Nell’ambito della seconda edizione dell’evento Wineup è Leggi tutto…
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