di Luigi Salvo
La grande vetrina del vino mondiale, il nuovo concorso enologico del Vinitaly con 2.700 vini provenienti da 27 paesi giudicati da una super giuria selezionata e composta da professionisti d’altissimo valore e fama internazionale, ha visto trionfare come miglior vino bianco in assoluto il Leggi tutto…
Tutto pronto per Sicilia en Primeur dal 21 al 23 aprile 2016
di Luigi Salvo
Presentata in conferenza stampa la tredicesima edizione di Sicilia en Primeur l’evento annuale di Assovini dedicato al vino e alla Sicilia rivolto ai professionisti di settore, alla stampa italiana e internazionale. L’edizione 2016 vedrà coinvolte 52 aziende e si svolgerà al Rocco Forte Verdura Resort Leggi tutto…
Il 12 aprile convegno al Vinitaly “I vitigni autoctoni siciliani a bacca rossa e gli effetti benefici sulla salute
dalla redazione 
Il vino rosso siciliano non è solo buono, fa anche bene alla salute. Studi scientifici avviati da ricercatori dimostrano, infatti, come alcune sostanze contenute nelle uve dei vitigni autoctoni siciliani a bacca rossa abbiano funzioni cardioprotettrici fondamentali per la salute dell’uomo. Di questo e degli aspetti Leggi tutto…
dalla redazione 
Vinitaly è luogo di incontri, scambi di opioni, ma soprattutto di assaggi di grandi vini. Tra le più interessanti degustazioni di Vinitaly 2016 spicca quella che vedrà protagonisti i vini delle 22 aziende che hanno ottenuto il Tastevin dell’Associazione Italiana Sommelier fra le eccellenze Leggi tutto…
Forte valore simbolico per il concorso delle Città del Vino, La Selezione del Sindaco 2016 si svolgerà a L’Aquila
di Luigi Salvo
La XV edizione del Concorso Enologico Internazionale delle Città del Vino Europee “La Selezione del Sindaco” che si svolgerà dal 26 al 28 maggio a L’Aquila sarà davvero particolare. L’Associazione Nazionale, con questo importante evento, contribuirà alla rinascita del capoluogo abruzzese dopo il terribile Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Nasce una nuova ed intrigante realtà enogastronomica, si chiama Osteria dei Folli e si trova a Realmonte, piccolo paesino agrigentino nelle vicinanze dello splendido scenario della Scala dei Turchi, aprirà i battenti ufficialmente oggi Venerdi 25 Marzo, dopo la grande festa dell’inaugurazione Leggi tutto…
Nino Barraco si e’ dimesso da assessore all’agricoltura del comune di Marsala, la sua lettera
di Luigi Salvo
Getta la spugna Nino Barraco, si è dimesso non è più l’assessore all’agricoltura del comune di Marsala. E’ una grave perdita, un’ennesima opportunità mancata.
Ecco la sua lettera che spiega le sue ragioni: “Oggi ho consegnato le mie irrevocabili dimissioni nelle mani del signor sindaco Leggi tutto…
Novità Vinitaly 2016, i biglietti saranno tutti nominativi ed il costo giornaliero sale a 80 euro
di Luigi Salvo
L’imperativo della edizione numeo 50 di Vinitaly è tenere fuori i wine lovers e riservare la manifestazioe ad operatori del settore. Lo chiedono da tempo gli espositori che gradiscono il trade e non tutti coloro che bevono troppo e non portano affari, per loro ci sarà Vinitaly and the City . Leggi tutto…
Presentato Vinitaly 2016, l’edizione dei grandi numeri
dalla redazione
Oltre al record storico con più di 4.100 espositori e oltre 100mila metri quadrati espositivi netti – numeri che ne fanno la prima fiera mondiale sul settore vitivinicolo. Giunto alla cinquantesima edizione, Vinitaly rappresenta infatti un evento che si è affermato come uno dei brand fieristici Leggi tutto…
Il dato che non ti aspetti, crescita di vendita del vino italiano, in aumento Nero d’Avola, Vermentino e Trebbiano
dalla redazione
Dopo anni di stasi, si registra una crescita più decisa delle vendite di vino italiano sugli scaffali della grande distribuzione (Gdo), sia in volume che a valore. In attesa della 50° edizione di Vinitaly (a Verona dal 10 al 13 aprile), l’istituto di ricerca IRI ha elaborato, in esclusiva per Veronafiere, i dati sull’andamento Leggi tutto…
Il top 10 rossi italiani più accreditati in USA nel 2016
dalla redazione
Il magazine Gentleman Milano Finanza, in particolare Cesare Pillon, ha stilato la classifica dei 10 vini rossi italiani più accreditati in Usa, il paese di riferimento per il commercio del vino italiano e lo ha fatto incrociando i punteggi delle più autorevoli guide dei vini italiani nelle edizioni 2016 con i punteggi Leggi tutto…
di Luigi Salvo
L’Anteprima del Chianti Classico, la “Chianti Classico Collection”, come da tradizione si è svolta alla stazione Leopolda di Firenze. Quest’anno che si celebrano i 300 anni dalla delimitazione della zona classica del Chianti con il bando del 4 settembre 1716 del Granduca Cosimo III de’ Medici, il Consorzio Leggi tutto…
Per le aziende c’è tempo fino al 4 marzo per iscrivere i vini al Concorso Mondiale
di Luigi Salvo
Il più prestigioso concorso enologico, il Concours Mondial de Bruxelles, nel 2016 si svolgerà a Plovdiv in Bulgaria, oltre venti edizioni hanno permesso al Concorso di diventare un riferimento in materia di competizioni enologiche internazionali attraverso la scelta rigorosa dei degustatori, Leggi tutto…
In crescita le vendite del Chianti Classico in Italia e nel mondo
di Luigi Salvo
Si celebrano i 300 anni dalla nascita della zona classica del Chianti, infatti, il 4 settembre 1716 il Granduca Cosimo III de’ Medici con un apposito bando delimitò alcuni territori vocati per la produzione di ottimi vini, il più importante era proprio quello del Chianti Classico. Interessanti dati sono stati resi noti in Leggi tutto…
dalla redazione
Il vino per il piacere del corpo e il Duomo di Firenze per quello dello spirito. Se nel viaggio in Toscana tra i must-see l’esperienza migliore la riserva la Cattedrale di Santa Maria del Fiore (seguito dalla Piazza Grande di Arezzo), tra gli elementi di cui quell’esperienza si compone è il vino assieme Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Il 4 novembre Giacomo Tachis ha compiuto 82 anni, scompare una figura fondamentale per il vino italiano, a lui si deve la nascita del primo Supertuscan il Sassicaia di Mario Incisa della Rocchetta, è stato il papà di tantissimi grandi vini italiani. In Sicilia è stato il protagonista del Leggi tutto…
“A cena con Pino Cuttaia”, emozioni sensoriali da Officina Cucina
di Luigi Salvo
Quando la cucina frutto della memoria sposa fantasia, tecnica e materie prime di grandissima qualità il risultato è eccezionale. Lo scorso 26 Gennaio l’evento “A cena con Pino Cuttaia” organizzato presso l’open space dello store Officina Cucina di Gabriella e Davide Mulè ad Alcamo, Leggi tutto…
dalla redazione
Il consumatore medio non lo immagina ma una mozzarella su quattro in vendita in Italia non è ottenuta direttamente dal latte, ma da semilavorati industriali, chiamati cagliate, che per dipiù hanno provenienza estera senza alcuna indicazione in etichetta. Una vasta operazione dei Nas di Bari Leggi tutto…
I grandi vini di Toscana al Top di tutte le guide trainano le denominazioni meno conosciute
dalla redazione
Trionfano, anche nel 2016, i vini toscani nelle guide italiane e internazionali. Dal Brunello di Montalcino al Chianti Classico, da Bolgheri al Nobile di Montepulciano, passando per Igt prodotti dalla Maremma ai terroir del Chianti, le denominazioni più blasonate sono tra le più premiate al mondo e Leggi tutto…
Luca Gardini indica i migliori 30 Brunello di Montalcino 2011
di Luigi Salvo
Luca Gardini, istrionico sommelier romagnolo, mette a fuoco la prestigiosa denominazione toscana con il nuovo millesimo pronto all’uscita. I migliori Brunello di Montalcino Docg annata 2011 che Luca ha selezionato sono quelli che hanno ottenuto punteggi da 90/100 in su. C’è l’imbarazzo della scelta, Leggi tutto…
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