Novità Vinitaly 2016, i biglietti saranno tutti nominativi ed il costo giornaliero sale a 80 euro
di Luigi Salvo
L’imperativo della edizione numeo 50 di Vinitaly è tenere fuori i wine lovers e riservare la manifestazioe ad operatori del settore. Lo chiedono da tempo gli espositori che gradiscono il trade e non tutti coloro che bevono troppo e non portano affari, per loro ci sarà Vinitaly and the City . Leggi tutto…
Presentato Vinitaly 2016, l’edizione dei grandi numeri
dalla redazione
Oltre al record storico con più di 4.100 espositori e oltre 100mila metri quadrati espositivi netti – numeri che ne fanno la prima fiera mondiale sul settore vitivinicolo. Giunto alla cinquantesima edizione, Vinitaly rappresenta infatti un evento che si è affermato come uno dei brand fieristici Leggi tutto…
Il dato che non ti aspetti, crescita di vendita del vino italiano, in aumento Nero d’Avola, Vermentino e Trebbiano
dalla redazione
Dopo anni di stasi, si registra una crescita più decisa delle vendite di vino italiano sugli scaffali della grande distribuzione (Gdo), sia in volume che a valore. In attesa della 50° edizione di Vinitaly (a Verona dal 10 al 13 aprile), l’istituto di ricerca IRI ha elaborato, in esclusiva per Veronafiere, i dati sull’andamento Leggi tutto…
Il top 10 rossi italiani più accreditati in USA nel 2016
dalla redazione
Il magazine Gentleman Milano Finanza, in particolare Cesare Pillon, ha stilato la classifica dei 10 vini rossi italiani più accreditati in Usa, il paese di riferimento per il commercio del vino italiano e lo ha fatto incrociando i punteggi delle più autorevoli guide dei vini italiani nelle edizioni 2016 con i punteggi Leggi tutto…
di Luigi Salvo
L’Anteprima del Chianti Classico, la “Chianti Classico Collection”, come da tradizione si è svolta alla stazione Leopolda di Firenze. Quest’anno che si celebrano i 300 anni dalla delimitazione della zona classica del Chianti con il bando del 4 settembre 1716 del Granduca Cosimo III de’ Medici, il Consorzio Leggi tutto…
Per le aziende c’è tempo fino al 4 marzo per iscrivere i vini al Concorso Mondiale
di Luigi Salvo
Il più prestigioso concorso enologico, il Concours Mondial de Bruxelles, nel 2016 si svolgerà a Plovdiv in Bulgaria, oltre venti edizioni hanno permesso al Concorso di diventare un riferimento in materia di competizioni enologiche internazionali attraverso la scelta rigorosa dei degustatori, Leggi tutto…
In crescita le vendite del Chianti Classico in Italia e nel mondo
di Luigi Salvo
Si celebrano i 300 anni dalla nascita della zona classica del Chianti, infatti, il 4 settembre 1716 il Granduca Cosimo III de’ Medici con un apposito bando delimitò alcuni territori vocati per la produzione di ottimi vini, il più importante era proprio quello del Chianti Classico. Interessanti dati sono stati resi noti in Leggi tutto…
dalla redazione
Il vino per il piacere del corpo e il Duomo di Firenze per quello dello spirito. Se nel viaggio in Toscana tra i must-see l’esperienza migliore la riserva la Cattedrale di Santa Maria del Fiore (seguito dalla Piazza Grande di Arezzo), tra gli elementi di cui quell’esperienza si compone è il vino assieme Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Il 4 novembre Giacomo Tachis ha compiuto 82 anni, scompare una figura fondamentale per il vino italiano, a lui si deve la nascita del primo Supertuscan il Sassicaia di Mario Incisa della Rocchetta, è stato il papà di tantissimi grandi vini italiani. In Sicilia è stato il protagonista del Leggi tutto…
“A cena con Pino Cuttaia”, emozioni sensoriali da Officina Cucina
di Luigi Salvo
Quando la cucina frutto della memoria sposa fantasia, tecnica e materie prime di grandissima qualità il risultato è eccezionale. Lo scorso 26 Gennaio l’evento “A cena con Pino Cuttaia” organizzato presso l’open space dello store Officina Cucina di Gabriella e Davide Mulè ad Alcamo, Leggi tutto…
dalla redazione
Il consumatore medio non lo immagina ma una mozzarella su quattro in vendita in Italia non è ottenuta direttamente dal latte, ma da semilavorati industriali, chiamati cagliate, che per dipiù hanno provenienza estera senza alcuna indicazione in etichetta. Una vasta operazione dei Nas di Bari Leggi tutto…
I grandi vini di Toscana al Top di tutte le guide trainano le denominazioni meno conosciute
dalla redazione
Trionfano, anche nel 2016, i vini toscani nelle guide italiane e internazionali. Dal Brunello di Montalcino al Chianti Classico, da Bolgheri al Nobile di Montepulciano, passando per Igt prodotti dalla Maremma ai terroir del Chianti, le denominazioni più blasonate sono tra le più premiate al mondo e Leggi tutto…
Luca Gardini indica i migliori 30 Brunello di Montalcino 2011
di Luigi Salvo
Luca Gardini, istrionico sommelier romagnolo, mette a fuoco la prestigiosa denominazione toscana con il nuovo millesimo pronto all’uscita. I migliori Brunello di Montalcino Docg annata 2011 che Luca ha selezionato sono quelli che hanno ottenuto punteggi da 90/100 in su. C’è l’imbarazzo della scelta, Leggi tutto…
L’Associazione Donne del Vino si rinnova, Donatella Cinelli Colombini nuovo presidente
dalla redazione
L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino ha un nuovo presidente, Donatella Cinelli Colombini succede a Elena Martusciello, la produttice campana che per due mandati ha guidato uno dei sodalizi più attivi e vivaci nel vasto scenario enogastronomico, espressione dell’imprenditoria femminile, Leggi tutto…
Aperte le iscrizione alla 23a edizione del Concours Mondial de Bruxelles che si svolgerà in Bulgaria
di Luigi Salvo
Il mondo del vino è in continua evoluzione, cambia velocemente, si rinnova ogni anno. Da oltre vent’anni, il Concours Mondial è partner dei produttori e dei consumatori e testimone privilegiato delle evoluzioni e delle tendenze del settore. Da tanti anni sono presente al Concours Mondial de Bruxelles Leggi tutto…
L’Etna di piccola produzione, Don Michele 2013 Tenute Moganazzi
di Luigi Salvo
Era il Marzo del 2008, quando, incontrando Vincenzo Pennisi, ebbi modo di assaggiare la prima annata in bottiglia del Don Michele Etna rosso Tenute Moganazzi, era la 2006 (leggi). Al primo sorso mi piacque subito, la stoffa nel vino era evidente come l’amore per la bottiglia da parte di chi Leggi tutto…
Boom di vendite di Prosecco e Cava in Francia, ma i produttori di Champagne dormono sonni tranquilli
di Luigi Salvo
Nel 2014, in tutto il mondo, sono state vendute 307 milioni di bottiglie di Prosecco e 155 milioni di bottiglie di Cava, sono state invece 304 milioni quelle di Champagne.
I francesi apprezzano sempre di più, sia il sempice Prosecco italiano sia il Metodo Classico spagnolo che, nelle versioni di affinamento Leggi tutto…
dalla redazione
Wine Searcher ad inizio 2016 segnala la classifica dei 50 vini italiani più cari, sono tutti toscani e piemontesi con tre sole eccezioni. Andando nello speciifico 29 sono i vini di Toscana, 18 quelli del Piemonte, 1 Veneto, 1 Marchigiano ed 1 Siciliano. In testa alla classifica dei “Italy’s Top 50 Most Expensive Wines” Leggi tutto…
L’altra Toscana, Ciliegiolo Maremma San Lorenzo Sassotondo 2010
di Luigi Salvo
Una bottiglia di vino di gran gran livello non è per tutti, crea invidie e gelosie tra produttori e ancor di più tra gli eno-appassionati che di solito o la magnificano o “non potendo arrivare all’uva dicono che è acerba”. I più attenti enofili lo ergono ad oggetto di culto, questo fa si che alcuni miopi produttori Leggi tutto…
Il sogno dell’enostrippato, capodanno con il Krug Clos d’Ambonnay 1995
di Luigi Salvo
E’ il sogno inconfessato d’ogni enostrippato che si rispetti, figuriamoci poterlo stappare addirittura la notte del 31 dicembre per festeggiare il nuovo anno!!! Era Aprile del 2008 quando Krug presentava la sua chicca più esclusiva il Clos d’Ambonnay 1995, il blanc de noir prodotto dal piccola Leggi tutto…
