di Luigi Salvo
E’ la magica atmosfera delle isole Eolie ha fare da cornice all’undicesima edizione di Sicilia en Primeur, la presentazione dei vini dell’annata 2013 e delle annate precedenti delle aziende del gruppo Assovini Sicilia alla stampa nazionale ed internazionale. La conferenza del professore Attilio Scienza Leggi tutto…
Vini da uve Perricone, una ricca diversità che piace
di Luigi Salvo
La superficie vitata della Sicilia è caratterizzata da condizioni climatiche variegate che spaziano dalle zone ventose ed aride a livello del mare, le zone assolate ma fresche delle alte colline, fino alle gelide zone d’altitudine, tanti terroir dalle caratteristiche profondamente diverse dai quali nascono Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Spesso si dice che vini che esprimono compiutamente un territorio vinicolo trovino la loro massima esaltazione in abbinamento alla cucina di livello dello stesso comprensorio, la piena conferma di questa affermazione la si è avuta nel corso dell’evento per la stampa che ha visto il focus sui vini dell’azienda siciliana Quignones Leggi tutto…
di Antonio Carullo
La Valle d’Aosta con i suoi vini alpini può essere considerata un vero e proprio diamante dell’enologia italiana. Incastonata, infatti, tra la Francia, la Svizzera e il Piemonte questa piccola regione Italina è un vero e proprio giacimento di preziosità, dove la vite s’innalza ad altezze proibitive e i vigneti Leggi tutto…
All’ottavo simposio mondiale dei Masters of the Wine, Piero Antinori analizza lo stato del vino italiano
dalla redazione
Il presidente dell’Istituto del Vino Grandi Marchi Piero Antinori, intervenuto nell’unica sessione tutta italiana della seconda giornata di lavori dell’8° Simposio mondiale dei Masters of the Wine in corso a Firenze fino a domenica 18 maggio: “Dinamismo e creatività sono le chiavi del grande successo del Leggi tutto…
Assovini presenta Sicilia en Primeur 2014
di Marialina Bommarito 
Ha avuto luogo a Palermo presso la prestigiosa sede di Banca Nuova, antico edificio di importanza storico-industriale denominato la “Fabbrica della Luce”, la presentazione di Sicilia en Primeur 2014. La manifestazione organizzata da Assovini Sicilia ed avente come main sponsor e promoter Banca Leggi tutto…
Wine Reality Web Tv di Luigi Salvo: reportage sul Concorso Mondiale di Bruxelles 2014 svoltosi per il suo ventennale in Belgio proprio a Bruxelles con le interviste ai giudici Ezio Rivella, Eduardo Viotti, Marco Oreggia, Alessandra Piubello e Ron Andes che danno la loro impressione sui vini presenti.
di Luigi Salvo
L’edizione del ventennale del Concorso Mondiale di Bruxelles ha visto in gara 8060 vini provenienti da 58 paesi produttori, dopo tre giorni di assaggi i 310 giudici internazionali hanno decretato per i vini italiani ben 12 Gran Medaglie d’Oro (3 Puglia, 2 Piemonte, Toscana e Abruzzo, 1 Emilia Romagna e Sicilia). Leggi tutto…
La truffa delle antiche bottiglie di vino
di Luigi Salvo
Certo non sono acquisti di tutti i giorni, ma se immaginate di voler comprare un’antica e costosa bottiglia di vino sicuramente prima di firmare il vostro assegno è il caso di chiamare la detective del vino, forse non sapete neanche della sua esistenza, ma è l’unica che può garantirvi di non buttare i vostri soldi. Leggi tutto…
Franciacorta Riserva 2008 “Armonia” Pas Dosè Le Cantorie
di Renato Rovetta
Oggi vi accompagno in una delle cantine che più mi affascinano, Le Cantorie di Gussago. E’ proprio dalla collina di Gussago che si possono vedere i vigneti coltivati a Pinot Nero e Chardonnay che danno il famoso Franciacorta Brut Saten Millesinato Rosè ed anche il Riserva 2008 Armonia Franciacorta Docg Pas Dosè Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Il Concours Mondial de Bruxelles, la più grande manifestazione itinerante di degustazione di vini, compie 20 anni e dopo esssersi svolto nelle ultime edizioni in Olanda, Francia, Spagna, Italia, Lussemburgo, Portogallo e Repubblica Ceca, celebra questo importante evento ritornando in Belgio a Bruxelles il 2 -3 e 4 Maggio 2014. Leggi tutto…
dalla redazione
Si è svolto ieri sera a Londra il gran galà del World’s 50 Best Restaurants, il premio per ristoranti d’élite definito il “premio Oscar della cucina” voluto ed organizzato dagli inglesi della rivista Restaurant Magazine. Il Noma di René Redzepi è ancora una volta in cima alla lista, scendono invece i Leggi tutto…
di Luigi Salvo 
E’ il settimo anno consecutivo che alle Contrade dell’Etna ho l’opportunità di assaggiare tutta la produzione etnea in tutte le sue sfaccettature, spumanti, bianchi, rosati e rossi provenienti dalle varie contrade nei vari versanti del vulcano, dell’ultima annata e delle annate precedenti, il quadro pur Leggi tutto…
Vinitaly 2014, i vini più intriganti in giro per l’Italia
di Antonio Carullo 
La 48° edizione di Vinitaly 2014 si è conclusa lasciando tra gli addetti ai lavori un pò di sgomento, i motivi sono molteplici: nelle giornate di Domenica e Lunedi gli stands erano impraticabili e parlare con i produttori era quasi impossibile, un altro problema non trascurabile, l’assenza di linea Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Sono passati quasi quattro anni da quando l’amico Pierpaolo Messina m’invito a Marabino nella sua cantina in contrada Buonivini nello splendido territorio di Noto per condurre insieme a lui un educational per un gruppo di cinquanta ristoratori della Sicilia sud-orientale sulla realtà della produzione Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Il Vinitaly 2014 ha visto una grandissima affluenza di pubblico in tutti i padiglioni, nei primi due giorni della manifestazione la folla di appassionati è stata davvero notevole, malgrado tutto i produttori dalla Sicilia alla Valle d’Aosta hanno manifestato soddisfazione per la presenza di un numero elevato di Leggi tutto…
I premiati al gran galà dei Gran Cru d’Italia 2014
di Luigi Salvo
Anche quest’anno ho avuto il piacere di essere invitato al gran galà dei Gran Crù d’Italia che si svolge ogni anno in una delle serate di Vinitaly, evento davvero esclusivo nel corso del quale sono stati assegnati, nella cornice del Teatro Ristori di Verona, i Premi Grandi Cru d’Italia dedicati alle più importanti personalità Leggi tutto…
di Luigi Salvo
La tredicesima edizione del Concorso Enologico Internazionale “ La Selezione del Sindaco” organizzato da Città del Vino è stata presentata nel corso di un’interessante conferenza stampa al Vinitaly 2014, il Concorso sotto il patrocinio dell’OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Leggi tutto…
di Luigi Salvo 
Eccola la copertina della nuova rivista dell’Associazione Italiana Sommelier, al Vinitaly nel corso di un’apposita conferenza stampa è stata svelata la tanto attesa nascita editoriale, accattivante sia dal punto di vista grafico che di contenuti. ll Presidente Antonello Maietta ha illustrato agli intervenuti il lavoro che ha portato alla nascita di “Vitae”, Leggi tutto…
di Vincenzo Bonomo
Torna il Vinitaly, giunto alla 48° edizione, dal 6 al 9 Aprile prossimi. In questi giorni il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati sarà il punto d’incontro di produttori, operatori di settore e winelovers. In tanti, tra voi lettori, lo scorso anno hanno apprezzato i nostri suggerimenti per la cena Leggi tutto…
giornalevinocibo.com 