La truffa delle antiche bottiglie di vino
di Luigi Salvo
Certo non sono acquisti di tutti i giorni, ma se immaginate di voler comprare un’antica e costosa bottiglia di vino sicuramente prima di firmare il vostro assegno è il caso di chiamare la detective del vino, forse non sapete neanche della sua esistenza, ma è l’unica che può garantirvi di non buttare i vostri soldi. Leggi tutto…
Franciacorta Riserva 2008 “Armonia” Pas Dosè Le Cantorie
di Renato Rovetta
Oggi vi accompagno in una delle cantine che più mi affascinano, Le Cantorie di Gussago. E’ proprio dalla collina di Gussago che si possono vedere i vigneti coltivati a Pinot Nero e Chardonnay che danno il famoso Franciacorta Brut Saten Millesinato Rosè ed anche il Riserva 2008 Armonia Franciacorta Docg Pas Dosè Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Il Concours Mondial de Bruxelles, la più grande manifestazione itinerante di degustazione di vini, compie 20 anni e dopo esssersi svolto nelle ultime edizioni in Olanda, Francia, Spagna, Italia, Lussemburgo, Portogallo e Repubblica Ceca, celebra questo importante evento ritornando in Belgio a Bruxelles il 2 -3 e 4 Maggio 2014. Leggi tutto…
dalla redazione
Si è svolto ieri sera a Londra il gran galà del World’s 50 Best Restaurants, il premio per ristoranti d’élite definito il “premio Oscar della cucina” voluto ed organizzato dagli inglesi della rivista Restaurant Magazine. Il Noma di René Redzepi è ancora una volta in cima alla lista, scendono invece i Leggi tutto…
di Luigi Salvo 
E’ il settimo anno consecutivo che alle Contrade dell’Etna ho l’opportunità di assaggiare tutta la produzione etnea in tutte le sue sfaccettature, spumanti, bianchi, rosati e rossi provenienti dalle varie contrade nei vari versanti del vulcano, dell’ultima annata e delle annate precedenti, il quadro pur Leggi tutto…
Vinitaly 2014, i vini più intriganti in giro per l’Italia
di Antonio Carullo 
La 48° edizione di Vinitaly 2014 si è conclusa lasciando tra gli addetti ai lavori un pò di sgomento, i motivi sono molteplici: nelle giornate di Domenica e Lunedi gli stands erano impraticabili e parlare con i produttori era quasi impossibile, un altro problema non trascurabile, l’assenza di linea Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Sono passati quasi quattro anni da quando l’amico Pierpaolo Messina m’invito a Marabino nella sua cantina in contrada Buonivini nello splendido territorio di Noto per condurre insieme a lui un educational per un gruppo di cinquanta ristoratori della Sicilia sud-orientale sulla realtà della produzione Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Il Vinitaly 2014 ha visto una grandissima affluenza di pubblico in tutti i padiglioni, nei primi due giorni della manifestazione la folla di appassionati è stata davvero notevole, malgrado tutto i produttori dalla Sicilia alla Valle d’Aosta hanno manifestato soddisfazione per la presenza di un numero elevato di Leggi tutto…
I premiati al gran galà dei Gran Cru d’Italia 2014
di Luigi Salvo
Anche quest’anno ho avuto il piacere di essere invitato al gran galà dei Gran Crù d’Italia che si svolge ogni anno in una delle serate di Vinitaly, evento davvero esclusivo nel corso del quale sono stati assegnati, nella cornice del Teatro Ristori di Verona, i Premi Grandi Cru d’Italia dedicati alle più importanti personalità Leggi tutto…
di Luigi Salvo
La tredicesima edizione del Concorso Enologico Internazionale “ La Selezione del Sindaco” organizzato da Città del Vino è stata presentata nel corso di un’interessante conferenza stampa al Vinitaly 2014, il Concorso sotto il patrocinio dell’OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Leggi tutto…
di Luigi Salvo 
Eccola la copertina della nuova rivista dell’Associazione Italiana Sommelier, al Vinitaly nel corso di un’apposita conferenza stampa è stata svelata la tanto attesa nascita editoriale, accattivante sia dal punto di vista grafico che di contenuti. ll Presidente Antonello Maietta ha illustrato agli intervenuti il lavoro che ha portato alla nascita di “Vitae”, Leggi tutto…
di Vincenzo Bonomo
Torna il Vinitaly, giunto alla 48° edizione, dal 6 al 9 Aprile prossimi. In questi giorni il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati sarà il punto d’incontro di produttori, operatori di settore e winelovers. In tanti, tra voi lettori, lo scorso anno hanno apprezzato i nostri suggerimenti per la cena Leggi tutto…
Al Vinitaly 2014 un salto in Lombardia è d’obbligo
di Luigi Salvo
Al prossimo Vinitaly dal 6 al 9 Aprile 2014 gli splendidi territori di punta della produzione vitivinicola lombarda, la Valtellina, la Franciacorta, l’Oltrepò Pavese e tutte le altre aree di grande rilievo qualitativo saranno presenti nel Padiglione Lombardia del Palaexpo, con 8.500 metri quadrati, ben 200 produttori Leggi tutto…
di Luigi Salvo
Per tutti coloro che desiderano scoprire nuovi vini ed avere conferme qualitative l’appuntamento con le trentotto aziende vitivinicole, ambasciatrici di Assovini Sicilia, è anche quest’anno al Padiglione 2 di Vinitaly. A fare da padrone di casa per questo gruppo di produttori rappresentativi di Leggi tutto…
Se non siete pronti preparatevi, debutta la tecnologia della realtà aumentata in etichetta
di Luigi Salvo
Potrebbe capitare che qualcuno vi chieda che ne pensi della bellissima “realtà aumentata” dell’etichetta di quella bottiglia di Prosecco? Magari siete sommelier, distributori, enotecari o semplici winelovers e potreste rispondere strabuzzando gli occhi “di cosa?” Un’inedita tecnologia di comunicazione debutta al Vinitaly 2014, un progetto Leggi tutto…
Se nella notte ti rubano un vigneto, è accaduto a Faenza
di Luigi Salvo
Si sa l’occasione fa l’uomo ladro ma, la vicenda dell’azienda vinicola Trerè di Faenza in provincia di Ravenna, lascia davvero di stucco, un’intera vigna appena piantata è stata rubata in una notte, sparita, volatilizzata nel nulla. Morena Trerè apprende la notizia, mentre si trova al ProWein a Dussendorf, Leggi tutto…
di Vincenzo Bonomo
Nel cuore della Valle del Belice in una bellissima cittadina medievale che fu la prima capitale d’Italia, Salemi, nel centro storico in locali di famiglia, un tempo antiche botteghe commerciali, le giovanissime Rita, Claudia e Valentina Marino, con in cucina lo chef Carmelo Dalfino, Leggi tutto…
Al Vinitaly 2014 Bisol presenta il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG senza solfiti
di Luigi Salvo
Per chi si troverà il prossimo 6 Aprile a Verona per il Vinitaly 2014 un’occasione particolare sarà sicuramente l’assaggio della nuova annata di Jeio noSO2, spumante senza solforosa aggiunta, ora ufficialmente Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Desiderio Bisol, enologo membro della Leggi tutto…
di Roberto Gatti
La Sicilia è forse più conosciuta per i suoi magnifici vini, ma non per gli altrettanto ottimi oli extra vergini di oliva che in questa terra si producono. Non è raro leggere come, nei concorsi oleari nazionali ed internazionali, gli oli siciliani si posizionino molto spesso tra i primi posti in assoluto, aggiudicandosi Leggi tutto…
Wine Reality Web TV di Luigi Salvo
Le Contrade dell’Etna, manifestazione ideata nel 2008 e organizzata per sei anni consecutivi da Andrea Franchetti che vede la presentazione en primeur dei vini dell’ultima annata insieme a quelle precedenti delle diverse contrade nei vari versanti del vulcano, quest’anno cambia location e si svolgerà il 14 Aprile presso l’azienda Graci. Leggi tutto…
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