Un gran rosso siciliano ottenuto da vitigni sconosciuti
di Roberto Gatti
Capita di degustare una bottiglia di vino siciliano, zona Campobello di Licata, prodotto da quella che è oggi, a mio avviso, tra le prime cantine in assoluto di tutta la Sicilia e d’ Italia. Se poi consideriamo che le uve sono tutte biologiche certificate allora il godimento diventa massimo, un’azienda che ad ogni Leggi tutto…
Attentato: svuotati 700 ettolitri di vino della cantina Abraxas
dalla redazione
Un gravissimo attentato è stato compiuto ai danni della cantina Abraxas di Pantelleria di Calogero Mannino, parlamentare del repubblica ed ex ministro dell’agricoltura, 700 ettolitri di vino sono stati svuotati dalle vasche negli scarichi. Uno degli operai nella mattina di oggi si è accorto che buona parte dell’annata 2012 e 250 Leggi tutto…
Giuseppe Milazzo: “ecco il nostro d. zero metodo classico rosè”
di Luigi Salvo
E’ il “d. zero” rosato, metodo classico senza l’aggiunta di zuccheri nella liqueur d’expedition, la nuova creatura dell’azienda agricola Milazzo di Campobello di Licata (Ag) presentato in anteprima assoluta Giovedì 20 Dicembre a Palazzo Sambuca a Palermo. Il pas dosé più a Sud d’Europa è il primo Leggi tutto…
Alessandro di Camporeale presenta la Riserva 2007 del Kaid Syrah
di Luigi Salvo
In qualsiasi vino il profondo legame tra vitigno e territorio è certamente un gran valore aggiunto. Se un vitigno internazionale riesce ad adattarsi particolarmente bene ad un dato microclima e ad esprimere diversità e particolarità diventa una carta vincente e unica. Il vitigno in questione è il Syrah, Leggi tutto…
Trovato l’autore del criminoso atto vandalico a Gianfranco Soldera
di Rocco Lettieri
La notizia fece il giro del mondo circa 20 giorni fa. Anche tutte le nuove tecnologie (internet, blogger, facebook, twitter, TV, giornali e riviste) ne diedero notizia. Riprendiamo alcuni passi di quei tragici giorni: “Atto criminale nella cantina di Gianfranco Soldera; distrutta tutta la produzione del Brunello di Leggi tutto…
Una sorprendente gran realtà siciliana, Cantina Palmeri
di Luigi Salvo
Andare per vigneti e cantine e poter conoscere di persona gli uomini che danno vita a vini di livello è sempre un’emozione intensa. E’ impossibile, infatti, pensare di poter capire profondamente un vino e la sua storia, frutto di lavoro e scelte legate a molteplici fattori che s’intersecano tra la natura Leggi tutto…
I Franciacorta Le Marchesine e la cucina de “La Galleria” a Cefalù.
di Luigi Salvo e Antonio Carullo
La qualità non tradisce mai. Un evento all’insegna dell’eccellenza ha visto protagonisti i Franciacorta di “Le Marchesine”e la cucina dello spazio multisensoriale del sommelier Angelo Daino e Giuseppe Provenza, “La Galleria” a Cefalù (Pa). Il ristorante ha un allestimento moderno, semplice, ma Leggi tutto…
Sauvignon Blanc 2010 Man, dal Sudafrica un grande vino
di Roberto Gatti
La fortuna di partecipare a Concorsi Enologici Internazionali, mi da la possibilità di potere degustare molti vini provenienti da ogni angolo del pianeta, tra i quali mi sono rimasti impressi alcuni vini provenienti dal Sudafrica, una nazione che ancora non ho visitato, ma già inserita nel mio programma Leggi tutto…
La scuola enologica di Alba, tradizione ed innovazione
di Vincenzo Bonomo
Sono tante le eccellenze del vino del nostro paese, tante aziende leader che attraverso i loro competenti uomini creano prodotti unici. Dove nasce e si comprende questa meravigliosa arte? L’insieme d’attività formative, di studi teorici e pratici formano i futuri enologi: tecnici e artisti di quella finissima arte che è Leggi tutto…
Il Primitivo ES 2010 è il più premiato dalle guide 2012, quattro chiacchiere con Gianfranco Fino
di Luigi Salvo e Roberto Gatti
La consueta classifica annuale del miglior vino italiano stilata da Milano Finanza frutto dell’incrocio dei punteggi tra le cinque guide italiane più importanti: Bibenda, Gambero Rosso, Espresso, Veronelli, e Luca Maroni, vede per il secondo anno consecutivo il Primitivo Es di Gianfranco Fino al primo posto Leggi tutto…
I 100 top vini italiani per James Suckling, tre i siciliani
dalla redazione
James Suckling non scrive più per il famoso magazine Usa “Wine Spectator”, ma i suoi giudizi sono sempre molto attesi ed influenti. Dopo oltre tremila assaggi ha pubblicato i suoi 100 vini top d’italia 2012 ed in cima alla lista c’è un Barolo, il Gran Bussia Riserva 2005 di Aldo Conterno. I 1oo vini Leggi tutto…
Svuotate negli scarichi le botti di Brunello di Gianfranco Soldera
di Luigi Salvo
Ancora non riesco a capacitarmi. Ieri pomeriggio mi trovavo a Milano al convegno dei Delegati dell’Associazione Italiana Sommelier, eravamo al teatro Elfo a celebrare l’enorme passione per il vino di giovani ragazzi, ovvero l’elezione dei miglior sommelier d’Italia, quando mi arriva all’orecchio Leggi tutto…
Casa delle Colonne Zero Franciacorta Riserva 2005 Fratelli Berlucchi
di Luigi Salvo
Distribuito in cinquanta enoteche selezionate sul territorio italiano il nuovo Casa delle Colonne Zero Franciacorta Riserva 2005 è prodotto dalla storica cantina di Franciacorta Fratelli Berlucchi in sole tremila bottiglie numerate. L’occasione per riassaggiarlo, dopo la presentazione alla Leggi tutto…
Alla scoperta di 6 Amaroni della Valpolicella
di Roberto Gatti
Insieme ad un gruppo di amici ho organizzato presso il Ristorante La Cueva, situato a pochi metri dal complesso dell’ Abbazia di Pomposa in provincia di Ferrara, una degustazione orizzontale di 6 Amaroni di altrettante aziende valpolicellesi. Ognuno dei sei vini è stato giudicato dai Leggi tutto…
di Vincenzo Bonomo
Arriva l’autunno, la stagione che richiama migliaia di visitatori nel territorio della provincia di Cuneo tra le più importanti realtà nel panorama nazionale dell’agricoltura. Grandi vini, colture di pregio, eccellenti prodotti con riconoscimenti a livello comunitario, cucina caratteristica, paesaggi e località Leggi tutto…
E’ sempre più online il futuro del vino
di Antonio Carullo
Nel mondo dell’enologia, dove la maggior parte delle aziende vinicole non è strutturata con un reparto specializzato, è molto difficile riscontrare il vero marketing, d’altronde comunicare il vino, il suo territorio, i suoi colori e le sue emozioni non è cosa da poco. Da una parte c’è Leggi tutto…
L’inzolia che non ti aspetti, il Beauceant Bianco 2011 Antonio Casà
di Luigi Salvo
L’inzolia, antico vitigno della Sicilia, presente nei territori centro-occidentali dell’isola, da Palermo ad Agrigento sino a Trapani, si è diffusa nel corso dei secoli anche in Sardegna, nell’isola d’Elba e del Giglio per merito dei mercanti greci. Le bottiglie siciliane prodotte da Inzolia in purezza in questi Leggi tutto…
di Luigi Salvo
La quarta edizione del Vinul.Ro si è svolta dal 26 al 30 Ottore nel comprensorio di Dragasani ostenuto dalla prima neoformata associazione di produttori della Romania “Produttori Vino Dragasani” , bellissima la location del tasting presso la cantina Avincis, una struttura ipermoderna e funzionale. Leggi tutto…
Valentino Berni un’emergente della Val D’Orcia
di Roberto Gatti
Eravamo nel Settembre del 2010 quando partecipai all’evento denominato Divin Orcia, durante il quale venivano presentati alla stampa specializzata le nuove annate dei vini della stupenda Val d’Orcia, una vallata confinante con la più famosa zona vitivinicola della Toscana, Montalcino ed il suo blasonato Leggi tutto…
Benvenuto Brunello a Bergamo, il vino dell’eccellenza
di Renato Rovetta
L’occasione di raccontarvi di questo vino mi è data dall’incontro organizzato dalla Delegazione dell’Associazione Italiana Sommelier di Bergamo, Nives Cesari la delegata dell’Associazione per più di due mesi ha lavorato all’evento insieme a Luca Castelletti e Marco Falconi ed ai sommelier che si sono messi Leggi tutto…
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